Mom.life
Коллекция @aigera.23

рецепты

Правильное питание для всей семьи
post image
Идеи для правильного питания

Доча пошла в садик, и я каждый день себе с удовольствием готовлю какую нибудь красоту
25.01.2024
32853
astana_mamasyna Как красиво 🔥прям приятно кушать 💥я отварила брокколи на воде и так ела на обед 🤢🤢🤢🤢🤮больше я
dinaratalgatovna Вы заранее планируете меню?
Читать все 68 комментариев
post image
Недавно звали гостей , главным блюдом было СІРНЕ 👩🏻‍🍳 . Теперь муж думает что это мое фирменное блюдо 😅
23.08.2023
31344
vsebudetxorowo А можно рецепт салата с баклажанами
forever.2006 Очееь аппетитно выглядит, уверенна что вкусно😍😍😍👏👏👏😋😋😋
zamira_ass Ааа сірне🤣🤣 я думала что-то на французском или итальянском написано и когда фото блюда посмотрела, все равно
Читать все 172 комментария
Как приготовить пиццу
post image
Захотелось сегодня сделать пиццу 🍕🤤
Наконец малышка немного подросла, и есть возможность готовить самой)

🍕 Рецепт теста:

Просеянная мука — 1 кг
Дрожжи сухие — 7,5 грамм
Соль — 15 грамм
Сахар — 30грамм
Оливковое/подсолнечное масло - 80 мл
Вода — 500мл

Из этого теста у меня получается 5пицц по 30см.

Готовим при температуре 180-200 градусов, 10-12 мин.
Если позволяет плита — 300градусов 5-7 минут.
Противень должен быть нагрет вместе с плитой. Для «эффекта» выпекания на камне, переверните противень задней стороной, припылите мукой и не используйте пергамент.

🌶️ Соус :

Томатную пасту доводим до готовности на сковороде, далее добавляем пару столовых ложек олив/растит масла.
Несколько томатов для свежести.
Соль, сахар, любимые специи — по вкусу.
Пару листиков базилика по желанию.
Остывший соус желательно пробить блендером для однородности.
Если лень возиться с блендером, базилик мелко нарезать и добавить в соус в конце.

🍅 Вместо томатной пасты можно использовать готовые томатные соусы типа barilla, а так же свежие помидоры (через блендер или на терке, если блендера нет).

Начинка может быть абсолютно любая, дайте волю фантазии и своим предпочтениям :)

🧀 Можно использовать такие сыры как гауда, маасдам, сулугуни, моцарелла. Я использовала разные полутвердые сыры. Для лучшего плавления натереть на средней терке/нарезать мелким кубиком.

🍃Если добавляете любую зелень — добавляйте её под сыр, иначе будет гореть.



Подробней про тесто здесь ссылка
Читать далее
17.08.2023
22282
ssbit Тесто топ топ только что сделала
dikosya_09_96 А как выкладывать пиццу на горячий противень 🧐
Читать все 63 комментария
Рецепт хрустящих вафель
post image
Вытащила сегодня вафельницу которой пользовалась еще мама, 40 лет этой вафельнице в общем, и приготовила вафли, такие хрустящие вкусные получились, скоро айт, ловите рецепт:
200гр.слив.масла
200гр.сахара
5 яйц
300гр.муки
Взбиваем сахар с яйцами, добавляем размягченное сливочное масло и муку, перемешиваем миксером и выпекаем вафли.
Вафельницу протерла азелитом, вроде норм стала 👍
15.04.2023
12432
zhanaiym93 😍 самая лучшая вафельница не липнет и сразу с первого раз у всех получается🙌🏻
zabava_pytyatishna У нас где-то тоже имеется, Вы мне подали идею, большое спасибо. Теперь тоже хочется попробовать
expo17 Респект вам и вашей маме, у некоторых прошлогодние вафельницы от нагара вид потеряли, у вас как новая
Читать все 50 комментариев
Заварные пирожные: легко ли?
post image
Первый раз испекла заварное пирожное, оказалось не так сложно, как думалось)))
Вкусно, капец как😅
11.04.2023
8120
aldabergenova07 аппетитно выглядит и как магазинные 😍
darnanibr Ух! Какие хорошенькие😍
zemfira.gaidarova Я вчера только спекла 🤣 сразу открыла дверь духовке они у меня сели стали лепёшки 😅 даже
Читать все 19 комментариев
Я научилась печь идеальные крауссаны!
post image
Наконец то научилась печь идеальные крауссаны))
Листайте карусель )) 👍👉
Испробовала несколько рецептов))
И создала один свой, который идеально мне подошёл 😍
16.01.2023
26094
iceheart_ Подскажите пожалуйста, а какой фирмы масло использовали?
abilkhanova.d Из того рецепта что вы написали, сколько порций вышло?
zarin_a_rina Спасибо за рецепт! Сегодня сделала 👍👍
Читать все 34 комментария
post image
🫓СЛОЕНОЕ ТЕСТО (рецепт моей няни)

1️⃣Быстрый вариант:
1 пачка маргарина Пампушка/ сливочного масла
100мл воды ледяной
300гр муки ( 6 стол.ложек с не большой горкой);
Чуток соли
1 яйцо по желанию ( с яйцом чуть эластичнее тесто при раскатывании и лепке будет).

В чашку с мукой через крупную терку натереть слегка замороженный маргарин ( должен быть тверденький).   Периодически пересыпая натертый маргарин мукой в чаше. Добавить воду в которой уже соль и яйцо .
‼️БЫСТРО собрать тесто в комок более м...
Читать далее
09.01.2023
294141
mmaa_2015 Здравствуйте. Первый вариант, как понять расплющить? Раскатать в круг и потом свернуть рулетом? Чёт этот момент не
melnikova_a20 Как вы такие ровные треугольники делаете
ay.md Здравствуйте, спасибо за рецепт. Приготовила по 2 варианту, получается очень вкусная самса. Хотела спросить, что делать чтобы
Читать все 40 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!