рецепт торт

Домашний торт🎂

Приготовила за час, 2 часа пропитывался и потом поели, очень нежный вкусный 👍

На др мужа готовила ☺️

Как вам такой тортик?

Рецепт ссылка

Где-то сейчас плачут итальянцы, но я превратила тирамису в королевский торт 🤣👌. И так товарищи, кондитеры листают дальше, рукожопы остались.

Берем классический рецепт тирамису

✅ Печенье савоярди

✅ Сыр маскарпоне

✅ 3 белка

✅ Сахар

✅ свежесвареный кофе ☕️

А дальше берем все что душе пожелается, у меня: изюм, мак, грецкие орехи, и вареная сгущенка

1. Делаем крем 🧁 миксером 3 белка взбиваем с сыром маскарпоне 200 гр (если хотите тазик берите 400 гр) + сахар

2. Печенье савоярди (оно хрупк...

Наполеон

Один из любимых тортов,нравится когда он хрустящий.

Ловите рецепт девочки

500 грамм муки перетереть в крошку с 300грамм сливочного масла либо маргарин у меня (Щедрое лето),2 желтка размешать со 170мл воды щепотка соли,чайная ложка яблочного уксуса,замесить тесто,отправить в холодильник на пару часов.

Выпекать коржи, у меня вышло 10-11 коржей.

Крем

Сгущенка и сливочное масло либо же со сметаной

Недавно увидела в инсте как кто то ест Тирамису 😋☺️ и таак захотелось кусочек этого десерта с кофе 🫶

Вчера приготовила, это просто нереально вкусно!! гастрономическое наслаждение вкус печенек крема и пропитка кофе ☕️

Любите Тирамису?

Рецепт ссылка

Рецепт 🌸

Ежевичный чизкейк без выпечки 🐣

1.Творог 800 г. Я взяла 5%,но чем жирнее творог,тем лучше)

2.400 грамм ежевики и +100 грамм для украшения

3.280 грамм печенья

4.150 грамм сливочного масла

5.300 мл сгущеного молока

6.30 грамм желатина +100 мл холодной воды в холодильник на 2-3 часа.

•измельчаете на блендере печенье,добавляете прогретое сливочное масло и смешиваете.

Заполняете миску для пирога

•творог,ежевику,сгущенку смешиваете так же блендером и добавляете желатин который отстоялся...

Завтра у мужа день рождения)

И я решила спечь бисквит в мультиварке. Девочки, он мне тааак понравился. Теперь бисквит только по этому рецепту! Мягкий, нежный, лёгкий❤️❤️❤️❤️

Ошибки Крем Чиза

Сохраняй, ставь ❤️

Почему может не получится крем чиз?

1. Сливки. Обязательно из холодильника. Обязательно жирность от 33%. Не забыть хорошо взболтать упаковку, что бы жирные сливки со дна размешались

Сливки я вбиваю блендером с насадкой венчик 5-7 минут на высоких оборотах. Затем слежу за консистенцией каждые пару минут На низких оборотах. Это не жидкая масса. Это уверенные пики. И сразу выключаем. Иначе сливки отделятся и получится масло. Важно следить что бы прибор не нагревал...

Сделала сегодня детям рулет шоколадный. Опять пропитаться не успел)

#заметкиизкухни

Мой новогодний морковный торт ! Делается ооочень легко !😍😍😍всех с наступающим !!!

Сделала только что тирамису ) Сегодня ночью нам будет очень вкусно 💔