самый простой и доступный рыбный пирог✨
тесто: почти такое же как и с эчпочмаками (пост ниже) ингридиенты (слив.масло(150-180), соль 1ч.л сахар 3-4ч.л вода. но я + добавляю яйца 1-2шт, молоко и соду ( соду чайный ложка кыра анарын гасить с уксусом) ол же чисто эчпочмак тестота тоже барсар🤏🏻
• начинкага буккуйабын буспут рис, банку сайры (2шт кутааччым) лук 1-2шт, соль 1ч.л
• специи (черный перец, молотый чеснок) по вкусу бйэгит тугу багар эбиэххитин сеп
• пирог урдун смазать яйцом
• духовка ...