Рецепты

Итак : рецепт вафель в редмонде мультипекаре . Пишу здесь ,чтобы не искать, так как я брала несколько рецептов за основу :)
1. 200 гр сливочного масла
2. Пол стакана сахара
3. 3 яйца
4. 2 стакана муки
5. Стакан молока
6. Щепотка соли
7. Пакетик разрыхлителя
И вуаля ! Вкуснейшие вафли готовы:)

Привет, дорогие!
Желаю чудесных выходных! Я сегодня на экскурсию иду, так счастлива

Вспомнила,что покупала творог,решила сделать запеканку 🤤
Раньше никогда её не делала и вот что вышло:
Ингредиенты:
2 яйца
Творог 300гр
60мл (Сметана/кефир/ряженка)
100гр манки
Сахар 1 стакан (я взяла 1/2)
Ягоды по желанию
Приготовление:
Отделяем белки от желтков,а затем белки взбиваем с сахаром до увеличения массы(не до крепких пик)
Творог смешиваем с желтками и сметаной,пробиваем блендером в однородную массу.
Теперь в получившуюся массу вмешиваем белки (лопаткой снизу вверх)
Формочки или одну большую смачиваем маслом.
Украшаем по желанию
Ставим заранее разогретую духовку при 180 на 30 минут

Наше творчество с Алисой.
Одно из немногих занятий, когда она лапушка. Не орет, не скачет, не упрямится

Девочки,посоветуйте вино полусладкое,без мерзкого привкуса спирта,пробовали и бюджетные или дорогие) чтобы прям мягкое и вкусное)

Сыр из Сметаны 😱😱😱
@ekdavydova18, спасибо это просто бомбезно вкусно!!!
Правда из банки сметаны( 300 гр) вот так мало получается🤪 нооо все равно огонь

Сметана 20 процентов смешать с ЧАЙНОЙ ложкой лимонного сока и соли по вкусу( я добавляла где-то 3/4 ложки)
и ПОВЕСИТЬ отсаживаться ( это значит проложить марлю 4 слоя на дуршлаг, туда вывалить сметану и поставить в миску, чтоб капало ))

в марле на дуршлаг 16-18 ч✋🏼сыворотка стечёт и можно кушать😁

Пс: немножко конкретизировала рецепт 🤣

Хотела я сегодня на ужин стейк из лосося, но мягко говоря обалдела от цены в «Ленте» – 1999₽/кг, а стейк из тунца 1100₽/кг. Так что сегодня микс всего в одной тарелке или просто поке с тунцом.
На 2 порции:

• 2 стейка из тунца
• 100 г булгура
• 1/4 качана айсберга
• 1/2 красного лука
• 1 авокадо
• 1 апельсин
• 1 огурец
• немного: кунжута, растительного масла, соевого соуса, лимонного сока, соли, молотого перца.

1. Тунец промыть, просушить бумажным полотенцем. На плоскую тарелку налить немного растительного масла и соевого соуса, положить на маринад стейки, чтобы каждая сторона промариновалась по 10 минут. Обсыпать с обеих сторон кунжутом и обжарить на высокой мощности по 1 минуте (для степени прожарки medium);

2. Булгур промыть. В сотейнике разогреть растительное масло, добавить булгур, перемешать 2 минуты. Затем добавить кипяток в соотношении 2 к 1 к булгуру, довести до кипения, затем закрыть крышкой и варить 15 минут на низком огне, периодически помешивая;

3. Огурец нарезать овощечисткой, лук – полукольцами, апельсин нарезать на сегменты, авокадо вынуть ложкой (сверху полить лимонным соком), айсберг – нарвать руками. Готово🥳