Карри из нута: как приготовить в домашних условиях?
КАРРИ ИЗ НУТА
⠀
Нам понадобится: ⠀
⠀
❂⠀⠀нут ~ 200 г⠀
❂⠀⠀морковь 🥕~ 1 шт.⠀
❂⠀⠀репчатый лук 🧅 ~ 1 шт.⠀
❂⠀⠀чеснок 🧄 ~ 3 зубчика⠀
❂⠀⠀имбирь (корень) ~ 15 г⠀
❂⠀⠀растительное масло ~ для жарки⠀
❂⠀⠀куркума 🧂~ 1 ч.л.⠀
❂⠀⠀красный острый перец 🧂~ по вкусу ⠀
❂⠀⠀вода 💧 ~ 100 мл⠀
❂⠀⠀кокосовое молоко🥛 ~ 200 мл⠀
❂⠀⠀кинза 🌿 ~ 1 пучок ⠀
❂⠀⠀соль, перец 🧂~ по вкусу⠀
⠀
Как приготовить:⠀
⠀
Замочить нут в большом количестве холодной воды на сутки ⏰. Затем промыть, залить свежей ...