Карри из нута: как приготовить в домашних условиях?
КАРРИ ИЗ НУТА
⠀
Нам понадобится: ⠀
⠀
❂⠀⠀нут ~ 200 г⠀
❂⠀⠀морковь 🥕~ 1 шт.⠀
❂⠀⠀репчатый лук 🧅 ~ 1 шт.⠀
❂⠀⠀чеснок 🧄 ~ 3 зубчика⠀
❂⠀⠀имбирь (корень) ~ 15 г⠀
❂⠀⠀растительное масло ~ для жарки⠀
❂⠀⠀куркума 🧂~ 1 ч.л.⠀
❂⠀⠀красный острый перец 🧂~ по вкусу ⠀
❂⠀⠀вода 💧 ~ 100 мл⠀
❂⠀⠀кокосовое молоко🥛 ~ 200 мл⠀
❂⠀⠀кинза 🌿 ~ 1 пучок ⠀
❂⠀⠀соль, перец 🧂~ по вкусу⠀
⠀
Как приготовить:⠀
⠀
Замочить нут в большом количестве холодной воды на сутки ⏰. Затем промыть, залить свежей холодной водой, довести до кипения, снять пену, посолить и варить до мягкости 1,5 часа ⏰.⠀
⠀
Морковь очистить, натереть на мелкой тёрке или нарезать по своему желанию. Лук, чеснок, имбирь очистить и мелко порубить.⠀
⠀
В сковороде разогреть масло, выложить лук, чеснок, имбирь и обжарить на сильном огне 30 секунд ⏰. Добавить морковь и обжарить все вместе, помешивая, минут 5 ⏰.⠀Добавить нут, куркуму и острый красный перец, перемешать и готовить 30 секунд ⏰. Влить 1 стакан горячей воды, довести до кипения и варить 10 минут ⏰ – вода должна почти выпариться.⠀
⠀
Влить кокосовое молоко, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и томить 10 минут ⏰. Добавить соль и перец по вкусу. Подавать, посыпав листьями кинзы с рисом.⠀
⠀
Готово ✅ ⠀
Приятного аппетита ♨︎
#yummynata
Комментариев ещё никто не написал.
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как сэкономить на еде и бытовых товарах: личный опыт мамы
А к чему это я про фасоль вообще.
Смотрю на расходы и понимаю: в последнее время на еду уходит… ну как бы помягче… овердохрена.
Мы не голодаем, всё ок, можем себе это позволить, но ощущение, что я просто ежемесячно инвестирую в унитаз около 80-90к 🫠
А деньги, как ни крути, не любят, когда их смывают.
Короче, решила поиграть в «разумную хозяйку», но без фанатизма и потери качества
Вот мои «находки»:
1) влажные салфетки, заказала коробку сразу на озоне-вышло 60 р за пачку, вместо 120. Мы ими...
Как прошли роды мечты 1 сентября 2024 года?
Мужчина моей мечты родился 🤴🏻🥰
1 сентября 2024💙
⏰3:00 ч
⚖️3875 гр
📏 54 см
В 1ч ночи начались схватки. Собрались и поехали с папито в ПЦ. В 2ч меня начали регистрировать , раскрытие было 8 пальцев. Начались потуги, отошли воды и в 3:00 родила😍Это были роды мечты🤩 Спасибо сынуля что маму не мучал😘
Всем кто в ожидании желаю РОДЫ МЕЧТЫ🙌🏼✨✨
Нейросеть для тупых: как начать, если вы вообще ноль (за 10 минут)
Я тут про ии-агентов умничаю, а под моим последним постом куча комментов: «Я тупая для этого», “Не умею пользоваться ИИ”, “Где это скачать?”
Окей. Сейчас объясню так, что поймёт даже моя покойная бабушка.
Поехали 👇
ШАГ 1: ЧТО ТАКОЕ ИИ ПРОСТЫМИ СЛОВАМИ
ИИ (искусственный интеллект) — это умный помощник в телефоне.
Как Алиса или Siri, только в 100 раз умнее.
Что он умеет:
• Отвечает на любые вопросы
• Пишет тексты
• Придумывает...
Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману
Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!
Я варю кастрюлю около 4,...