Рецепты и лайфхаки на кухне

Как же это вкусно 🤤

Еще один мой любимый белковый завтрак: творог + яйца + сыр

Много белка - значит долгое насыщение, ровная энергия и никакого резкого голода уже через час.

Такой завтрак хорошо держит сытость, помогает избежать перекусов и тяги к сладкому.

Творог в чистом виде я не люблю.

А вот так он залетает на раз 🔥

🍳 На разогретой сковороде слегка обжарить творог до мягкой текстуры.

🥚 Добавить 2 яйца, перемешать и готовить до схватывания.

🧀 В конце посыпать тёртым сыром, дать ему расплави...

Сегодня у меня на ужин простое, но безумно вкусное блюдо - куриные отбивные с помидорами под тянущимся сыром 🍗🧀🍅

Минимум ингредиентов, немного времени в духовке и получается сочное, ароматное мясо с румяной сырной корочкой.

Люблю такие рецепты: быстро, сытно и очень аппетитно 🤤

У меня это куриные ножки без кости.

На оптовке покупаю уже готовые, разделанные (на шаурму такое часто берут)

Из этой части отбивные гораздо вкуснее чем из сухой грудки.

🔹️Курицу хорошо проколоть тендерайзером (или слег...

Кто еще не пробовал рецепт Энди Шефа «Торт на раз, два, три» ну ооочень рекомендую😍

Очень прост в приготовлении, супершоколадный 🍫🤎 можно разделить на 2-3 коржа, прослоить кремом. Но и с шоколадной заливкой, малинкой вкусно.

И получается ВСЕГДА🙌🏻 у меня готовился где-то час 10 минут

ссылка рецепт

Салат «Хрустящие баклажаны» 🍆

Это единственный салат, с которым я экспериментировала не раз! 😊 Сейчас могу с уверенностью сказать, что нашла идеальный рецепт.

Ингредиенты:

• Баклажаны — 2 шт.

• Помидоры (можно заменить на помидоры черри) — 2-3 шт.

• Кинза, петрушка — 20 г

• Творожный сыр — 100 г

• Кисло-сладкий соус — 100 мл

• Грецкие орехи или кедровые орешки — по желанию

• Растительное масло — 500 мл

Для кляра:

• Кукурузный крахмал — 2 ст. л.

• Рисовая мука — 4 ст. л.

• Вода — 100 ...

РУЛЕТИКИ из БАКЛАЖАН 🍆

Этот рулет – настоящий хит среди заказов! 😊 Готовлю их так часто, что могу сделать с закрытыми глазами. 🤪

Приступим!

Нам понадобятся:

• Баклажаны – 2 шт. (средние)

• Яйца – 3 шт.

• Мука – немного

• Панировочные сухари – 200 г

• Масло растительное – 0,5 л

• Соль – по вкусу

Для начинки (можно экспериментировать):

• Помидоры – 1–2 шт.

• Чеснок – 5–6 зубчиков

• Майонез – 100 г

• Листья салата – 70 г

Процесс приготовления:

• Нарежьте баклажаны одинаковыми сла...

Как и обещала ☺️ делюсь рецептом приготовления шпинатного рулета 🙌

Самый быстрый рулет, но при этом довольно капризный в приготовлении. Если что-то сделаете не так, рулет может не получиться. Я сама научилась готовить его далеко не с первого раза, и даже не со второго 😅 Потребовалась практика! Много практики. Где-то даже сохранилось фото моего первого шпинатного рулета 🤣

Итак, приступим!

Что нам нужно:

• Шпинат – 350 г (в очищенном виде – 250 г)

• Семга – 230–250 г

• Творожный сыр – 250 г

•...

Блины в развивашку готовы ✅️

Завтра Мироха будет угощать друзей.

Впервые пекла из тройной порции (6 яиц) и блины получились даже лучше чем из 2 и 4 🥚

Со сковороды снялись все до одного, без потерь.

Нежнейшие, тонкие, румяные 😍

Вышло 35 штук.

#рецепты_safaretsku

Хочу написать какие крупы я люблю. Просто читаю что у многих "гречка/рис/макароны/картошка". Может кому подкину идею внести что-то новое.

Кстати, картошку я не ем, потому что она мне просто осточертела, голодное детство, знаете ли 😂Макароны редко,но люблю. Рис и гречку в последнее время вообще редко ем.

1. Булгур.

Обожаю его. Можно его найти в разных вариациях. Есть в пакетах для варки,есть просто цельная упаковка. Вот в карусели по-турецки с вермишелью тоже вкусно. Булгур у меня в почёте воо...

Я подсела на эту продукцию, да простит меня jlc 🙈

Бренд называется «белая река»

Продукция из Кыргызстана как оказалось.

Молоко, кефир, Сметана, творог! Всё очень вкусное 😻

Сегодня сделала на завтрак овсяноблин с какао и начинку с творогом, муж и ребёнок умяли за пару минут ☺️

Всем доброго утра и хорошего начала недели! 🥰

Составила список блюд, которые обычно готовлю и те, что в планах приготовить:)

Можете взять на заметку, а так же в комментах добавить свои фавориты, а я и другие тем временем дополним свои списки 😍