Блины в развивашку готовы ✅️
Завтра Мироха будет угощать друзей.
Впервые пекла из тройной порции (6 яиц) и блины получились даже лучше чем из 2 и 4 🥚
Со сковороды снялись все до одного, без потерь.
Нежнейшие, тонкие, румяные 😍
Вышло 35 штук.
#рецепты_safaretsku
Лучший комментарий
Пишу пропорции на 35 шт
6 яиц
3 стакана муки
3 стакана молока
3 стакана кипятка
Щепотка соли
Сахар 5-6 ст.ложек (но это по своему вкусу смотрите)
Растительное масло примерно 4 ст.л.
Яйца взбиваем с сахаром и солью.
Не переставая взбивать добавляем кипяток (будет много пены)
Продолжая взбивать добавляем молоко, далее муку, взбиваем до полного растворения комков, в самом конце льём растительное масло.
Тесто готово.
Печём блины на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне. Не передержите, иначе края будут сухими.
И ещё хочу добавить: яйца у меня были домашние, молоко магазинное 3.2%, мука высший сорт, её я просеяла, а тесто после замеса постояло минут 30 прежде чем начала выпекать блины, если выпекать сразу после замеса блины могут хуже переворачиваться
Комментарии
Здравствуйте ⚘️
Я не мажу
Но у меня антипригарная сковорода к ней ничего не прилипает
@safaretsku, спасибо, попробую приготовить блинчики😅 обычно они у меня как вафли получаются
Спасибо за рецепт получилось супер! Единственное очень сложно мне самой переворачивать блины, если ли лайфхаки?
Спасибо вам от души за такой классный рецепт 🫶🫶🫶
Получились невероятно вкусные с первого раза, спасибо что делитесь ❤️❤️❤️
Ваш рецепт самый удачный, спасибо! столько всяких рецептов было у меня за время замужества)) и из кефира, и с содой и тд, все не то и на вкус и все равно не такие тонкие получались.
@safaretsku, ой я блендер написал , миксер хотела 😅. Миксером наверное тоже можно ? Я просто по старинке вручную венчиком сбиваю ))
Какие красивые и видно что вкусныеее😍🤤 захотелось прям , хотя особо не люблю блины , сохраню рецептик, спасибо 😍
Я тоже хочу сказать спасибо , раз такая пляска пошла 😂😂😂😘😘😘🫶🏻🫶🏻🫶🏻
У меня тоже впервые за 28 лет , получились отличные блины 😋😋😋
Я каждый блин мажу растопленным маслом, друг на друга стопкой их кладу, и под пакет целофановый
Не подсыхают 👌
Вот и я хотела написать,огромное спасибо за рецепт 😍 впервые получились идеально,без потерь,и офигенские👍🏻👍🏻👍🏻
Так что,кто как я не хотел делать потому что "опять не получится" - делайте по этому ☝🏻 рецепту!)))
По вашему рецепту я наконец научилась печь нормальные блины, которые за 35 лет не получались у меня😁 Спасибо за рецепт🌹
О ма гааад 😍😍😍 что за красивые блины отправьте доставкой в атырау😢😢😅😅😅
@safaretsku, помню, вы делились несколько раз рецептом. Нет, пока мне малой не позволяет долго стоять у плиты. А так, я сохранила, вы гарантировали, чтт получится точно))) Но с руками то что делать? Я готовлю вкусно, могу и выпечку разную, но, бл..ь, не блины!🤣 Ладно, как нить попробую по вашему рецепту. Мне кажется я как то не чувствую и поэтому не получается.
@tramtamtam, я горячее не могу держать , сразу руки горят. Но блин вы же с краю поддеваете ) обычно край уже теплый и легкий переворот) вообще нужно просто полюбить печь блины и не боятся )
@tramtamtam, аналогично 🫣 я еще не умею правильно наливать тесто( дети едят блины у бабушек😂
Я бы тоже не отказалась, но это детям)
Нам завтра буду печь
@safaretsku почти то же самое,но только я кипяток вливаю в самом конце,блины получаются более ажурные и я обязательно добавляю соль,она дает контраст.Когда выпекаю блины,просто накрываю их полотенцем,маслом не смазываю и края всегда мягкие получаются.
@z.r.25 кипятка столько же сколько муки и молока
Если готовить будете из 6 яиц то кипятка, молока и муки по 3 стакана (будет примерно 35 блинов,зависит от диаметра сковороды)
Если из 4 яиц то по 2 стакана
Если из 2 яиц то по 1 стакану
Можно рецепт пожалуйста 🙏🏻