Рецепты

Все слоями
По 2 штуки тесто филло через каждый слой
Начинка обжареный фарш, репчатый лук, морковь, шампиньоны. Много свежей зелени зелёный лук, кинза, укроп. Помидор свежий, порезать кубиками
Слой отварного картофеля
Соус сливки, сметана
Соль, молотый перец, чеснок
Сверху обмазать яйцом или терный сыр
А вообще все по желанию

Наверное, один из самых долгожданных рецептов😍
⠀
🌿Смешать в сотейнике 200г сахара и 50г воды. Поставить на средний огонь. Когда смесь станет однородной и без комочков, увеличить огонь до максимума и ждать, когда смесь станет насыщенно янтарного цвета. Тут нужно быть очень внимательными. Сахар легко сжечь, и тогда итоговая карамель будет горчить.
⠀
🌿Как только увеличили огонь, сразу ставим разогреваться в СВЧ 200г 33% сливок. В янтарную смесь поэтапно вливаем сливки и тщательно перемешиваем. Дела...