Коллекция пользователя
Заказал муж, который не любит сладкое, торт Наполеон...😱 думала я, что это нечто нереальное) Приготовила быстро, почти уложилась в дневной сон сына 🥰 (дольше всего тесто отдыхает в холодильнике)
Теперь жду дегустатора😊
Рецептик у Лизы Глинской на ютуб канале)
Делюсь рецептом эклеров, вдруг кто не успел🌷
Эклеры
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 150 г
Масло сливочное - 100 г
Яйца куриные - 4 шт.
Вода - 250 мл
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Для теста в кастрюлю налить воду, добавить сахар, соль и сливочное масло. Довести до кипения и кипятить 3-4 минуты.
Всыпать быстро подготовленную просеянную муку и снять с огня, хорошо размешать тесто лопаткой, пока оно не начнёт отставать от стенок кастрюли.
После того, как тесто немного остынет, по одному доб...
Девчонки, приготовьте своим деткам натуральные вкусные домашние творожные сырки. Они их обязательно полюбят. А что самое главное - никакой химии!
Рецепт:
▪️200г творога
▪️2 ст.л. сгущённого молока
▪️30г растопленного сливочного масла
▪️1 ч.л. ванильного сахара
▪️1 ст.л. какао
▪️2/3 плитки черного шоколада
---------------------------------------
В первую очередь растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке. При помощи силиконовой кисточки обильно смазать силиконовые формы для кексов растоплен...
Девчоночки, привет!
Начинаю цикл праздничных блюд к Пасхе:)
Этот рецепт вызывал у меня кучу сомнений. Но! Я ни разу не пожалела, что приготовила эту закуску. Смелое сочетание, даже очень! Но это так вкуууусно! Просто поверьте мне на слово! Кстати, все наши друзья были в восторге от этого блюда:)
------------------------------------------------------------
Тарталетки с печёночным паштетом и гранатовым желе
------------------------------------------------------------
▪️200г куриной печени
▪️2 средн...
Девчонки! Сегодня на моей кухне было настоящее волшебство! Немного моей фантазии, скудный набор ингридиентов+некоторые познания в кулинарном искусстве = невероятно вкусный и легкий десерт! Думаю, его можно смело отнести к полезным домашним сладостям.
Он настолько легкий и воздушный, что просто растворяется во рту! Сладость белкового крема компенсируется ярко выраженной кислинкой лимонного курда. И это "райское облачко" на вафельной подушке...Идеальное сочетание!
--------------------------------...
Сегодня пекла вот такое полезное безглютеновое печенье на основе кукурузной муки. Без сахара. В качестве подсластителя использовала мёд. Сын ел с удовольствием:) И нам очень понравилось!
На вкус это песочное печенье (только жира здесь минимальное количество). Очень красиво трескается, можно ничем не украшать. Но я попробовала присыпать пудрой. Мне понравились оба варианта. Печенье нельзя назвать мягким, но и не дубовое. Детки с зубками погрызут без проблем, а малышам можно размочить. Готовится.....
