Рецепты

Когда лень готовить, а дома есть замороженные пельмени 🥟 делаю из них мини-самсушки. 😋

Детям заходят на ура! 🥳

Я ещё тот кашевар с утра 😂

Пока не жарко, быстро запекаю яблочные слойки. Слоёное тесто делать не умею, поэтому покупаю diamant за 600 тг, из которого получается 30 таких слоек.

Делю пачку на 3 раза, по 10 слоек нам за глаза хватает 😜

Внутрь добавляю мелко порезанные яблоки с огорода, сахар и корицу.

Быстро, дёшево, сердито 😄

Всем доброго утречка ☀️

Побежала резать оливье, овощи доварились.

Я снова с вами. С работы ушла в декрет, так как не могу больше готовить у клиентов из за токсикоза

Решила поделиться с офигенном тестом для самсы (не песочное и не слоеное, идеальное)

Это тесто обожают все дети

500 гр муки

250 гр слив масло холодное (через терку)

2 яйца

100 гр сметаны

1 чайная ложка соли

Все перемешиваете и в холодильник на минут 30.

Дальше делите по 40 гр , и лепите самсу.

Начинка

400-450 гр фарша либо куриной грудки

2-3 лука

Черный перец, паприка, соль

2 ст лож...

И зачем я вообще все эти годы покупала сырный продукт? Или сыр якобы натуральный за миллион с чемто. Оказывается очень легко приготовить самой. И состав действительно натуральный. Такой сыр даю детям без проблем 🙌 и без угрызения совести 😂

Сделала домашние сырки😍

Наконец удался рецепт и сырки получились именно нежные, а малина дала вкусную кислинку. Никаких вредных добавок, а только минимальный состав и качественные продукты👍

P.s. формочку покажу у себя в клубе

Я тоже взяла стейки, постоянно беру в кингфишер по акции и гребешки взяла на пробу. Кто знает что можно приготовить? Пасту с гребешками?!

Теперь я знаю как поднять железо себе и детям.

Недавно увидела в Тредс рецепт снэков из чечевицы в духовке.

Замочить чечевицу в воде на два часа, затем слить излишки воды. Добавить соль, пару ложек масла, приправы, перемолоть блендером, засунуть массу в пакет, выдавить небольшие формы в виде маленьких эклеров ( у меня пакет порвался и формы получились некрасивые) и выпекать при 180 градусах 30-40 минут.

Дети смели две тарелки за полчаса, тогда как чечевичный суп и под дулом не заставишь съес...

Ужин на скорую руку. Вкусно, сытно, полезно).

Кабачки фаршированные куриным фаршем+булгур+чеснок+лук+паприка

Теплый салат с рукколой и шпинатом

Сахар после этого ужина у меня 6.4🫶

P.s я вернулась на кухню. Муж конечно всеравно помогает, готовили вместе. Но так классно находиться на кухне без тошнотиков).

Кстати, на таком питании, я скинула 1 кг, муж 1,5 кг, за 5 дней. Кожа стало намного лучше, прошли высыпания все. Да и в принципе самочувствие легче как то. Ну и изжога прошла)

#гсд

Вдруг кому нибудь понадобится рецепт куличей. Пеку каждый год, всегда что нибудь добавляю, меняю. Вот этот вариант для меня был самый удачный. Главное хорошо вымешивать тесто, не кричать, не бегать. Готовить в спокойствии и тепле) тесто живое, поэтому чувствует настроение хозяюшки

Творожные рогалики 🥐 Мои не любят творог , творожные рогалики прям им зашло 👍🏻

https://youtu.be/8hyFAIoRX0I?si=UhB-FB0IsRdU2wGj