Рецепты
Карамель! Знаю, что получается не всегда и не у всех. Я долго мучалась с комочками сахара в уже готовой карамели. Пока не увидела и не попробовала карамель по рецепту Оли Куликовой. Может и вам пригодится. Знаю, тут много девчонок, кто делает торты на свои праздники.
Итак!
-220 гр сахара
-65 гр воды
-155 гр сливок 33 процента ( здесь жирность важна, не заменить на другие)
-75 гр масла сливочного 82.5 процента
-щепотка соли (по желанию)
Самое главное, нам нужна толстостенная посуда. Кладём сах...
Не могу пить чай без десерта, приличного магазина у дома нет, так что я чаще пеку, нежели что то покупаю, да и сейчас много что можно сделать с сезонной ягодой.
Даю один из рецептов)))
ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ПИРОГ 🍰
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 100 грамм масла
● 3 яйца
● 300 грамм муки
● 1 стакан сахара
● 1 стакан сметаны
● 3 банана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Включи духовку, пока она разогревается — сделай песочное тесто. Сначала отдели белки от желтков. Возьми 3 желтка, полстакана сахара и растопленное масло. Хо...
Когда лет сто не пек вообще ничего, а тут испёк такой легкий и вкусный пирог 😍
Рецепт (не знаю, бывает ли проще 😅):
2 яйца (комнатная температура) + 125 гр сахара. Ещё пакетик ванильного. Взбиваем 5-7 минут до пышной пены.
Вводим 125 гр муки. Мешаем (лопаткой или тихий миксер).
Добавляем 100 мл сливок 33-35%. В форму (18 см). Сверху - ягоды (свежие или размороженные)
В духовку на 190 градусов на 35-45 минут (проверяем - сухая зубочистка и румяный верх)
❤️❤️❤️
Friulano Zorzettig (Фриули, Италия)
Ба-бамц! Забыли про меня? А я тут. После 2 месяцев приема антидепрессантов, я наконец вернулась в мир вина. Ужасно скучала.
Итак, погнали. Фриулано из Фриули, красиво, да? У меня непростые отношения с винами Италии, но мне захотелось проработать этот нюанс. А для этого нужно одно — дегустировать, дегустировать и ещё раз пить. Что же есть в данном образце?
В бокале очень много фруктов. Абрикосы, груша Вильямс, в придачу немного тропиков. Под занавес появля...
Морковные палочки, легко и просто. Роман пока не опробовал, спит😁
Отвариваем морковь, натираем на мелкой тёрке, добавляем в эту массу 3 ложки манки, оставляем набухать на 15 минут, формируем палочки, обваливаем в манке и ставим в мультиварку на 15 минут, режим «выпечка», можно и в духовку 180 градусов, на 15 минут☺️
Часто встречаю в прегги просьбы поделиться рецептом хорошего бисквита. Так что... Решила поделиться наипростейшим, удачным рецептом. Чтоб получилось даже у новичка, прикладываю фото.
Итак:
3 яйца (1кат для ориентира, если берете отборные, то возможно увеличение количества муки);
6 стол. Ложек сахара;
5 стол. Ложек муки без горки.
Ванилин/ванильный экстракт по желанию.
Яйца взбить с сахаром до состояния крема ( фото 2), затем, всыпать одномоменто муку(просеять обязательно) и перемешать на 1 с...
Доброе утро 🥞☕️
Банановые панкейки💘
Всегда думала, просматривая американские фильмы «как они такую стопку жарят огромную? А как едят потом? Это ж сколько блинчиков надо»🤓😂
Оказалось панкейки действительно вещь🤤 тесто совершенно другое, такие легкие воздушные и нежные💘
-
Ингредиенты на 4-5 порций:
9,5ст ложек муки
1,5 стакана молока
1,5 яйца
35гр сливочного масла
2ст ложки сахара
Щепотка соли
1,5ст ложки разрыхлителя
0,5 чайной ложки соды
2 банана
Сухие ингредиенты все смешиваем (мук...
Наконец таки я нашла ту самую творожную запеканку,воздушную,нежную и мега вкусную 🤗
Творог(лучше рыночный на развес)1 кг в идеале 18 %,но и 9%по мне тоже вкусно
Сметана 250 грамм(так же беру рыночную)
3 яйца
Сахар
Манка 4 ст ложки
По желанию ванильный сахар или ванилин,изюм
Белки отделяем от желтков (желтки идут к творогу)
Взбиваем белки с сахаром 4 ст.ложки,взбиваем долго,минут 10 и оставляем в сторону,смешивать потом с творогом
Творог ,желтки смешиваем со сметаной, и миксером мешаем,что б ...
самый вкусный летний пирог! И модный, его только ленивый не испёк, а я недавно распробовала. Готовить 10 минут, есть ещё быстрее 😁 Если посыпать сахарной пудрой, будет ещё и красивый. Оригинал со сливами, у меня персики свекровины с прошлой картинки🍑
Духовку ставим на 170, как раз разогреется. 150 гр сливочного масла размягчить, слегка взбить с 1/2 стакана сахара. Дальше по одному вбиваем 3 яйца, не выключая миксер. 1/3 ч.л.соды гасим яблочным уксусом, или разрыхлитель как на пачке написано, то...
Секрет салата из капусты, как в столовке!
Девочки, до 33 дожила - только узнала.
Оказывается, чтоб салат из капусты получился "как надо", необходимо:
1. Нашинковать 700 грамм капусты и залить ее кипящей водой. Оставить на 20 минут. Я в чайнике просто скипятила и залила.
2. Пока капуста "парится" - трём морковь ( я на корейской терке), огурец, перец- по вкусу
3. Капусту сливаем через дуршлаг.
4. Добавляем 2 ст ложки 9% уксуса, 2 ст ложки масла подсолнечного. Тщательно перемешиваем.
5. Добавляем...