Рецепты

Пьяные чебуречки )

И, да, мы ели такое тесто всё детство, бабушка жарила именно из такого. Ничего с нами не случилось 🤭😹

Зато какие пузырики, какой хруст и мягкость одновременно.

В общем для бесстрашных 🤭

Ингредиенты:

Мука - 4 стакана

Вода кипяток - 1 стакан

Яйцо - 1 шт

Сахар - 1 чл

Масло растительное- 2 столовые ложки 🥄

Соль 🧂- 1 чл

Водка - 2 ст л

(Фарш у меня свино-говяжий, туда же добавила лук и чеснок измельченные в блендере, соль, перец( по вкусу), тертый сыр)

Приготовление:

В стакане к...

А вы будете делать куличи в этом году? Какие?

Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)

- мука 250 грамм

- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)

- Сахар – 150-180 г ,

- Ванильный сахар – 20 г

- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)

- Разрыхлитель – 15 г

- Цедра половины лимона

- Щепотка соли

- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или изме...

У меня сегодня день рождения и вечером у нас случился вкусный семейный ужин ❤️

В кафе с детьми нам ходить не совсем удобно, потому что у Маши выпадает второй сон на вечернее время и плюс ее надо периодически развлекать, а дома это делать проще 😄

В общем на стол я сегодня готовила:

- лангустины (запекала в духовке: смазала соусом терияки, чеснок, лимон)

- Мидии в соусе блю чиз и чиабатта

- Черри с страчателлой и тыквенными семечками

- Сырная тарелка

- Мятый пирог с бри, грушей и мёдом

На десер...

Творожные пончики 🍩

Берём пачку творога 300 грамм, кладём творог в большую миску. Туда же 4 яйца, полстакана сахара и пакетик ванилина. Всё это взбиваем миксером или блендером. Чайную ложку соды гасим уксусом и добавляем в миску. Просеиваем муку, грамм 600, добавляем в муку половину чайной ложки разрыхлителя. Эту смесь добавляем к творожной. Хорошо вымешиваем тесто, если мало муки, добавляем ещё, сколько тесто возьмёт.

Рабочую поверхность посыпаем мукой, раскатываем тесто в колбаску и нарезаем ...

Рецепт ленивых ватрушек или ватрушки для ленивых ))

Спасибо доброй женщине за рецепт!

Рецепт ПП, но, заменив это ПП на сахар и обычную муку, получаем ленивый рецепт 😁

Если и у вас есть рецепты со словом «ленивый», поделитесь, пожалуйста 😁