рецепты

Дамы-матеря

Готовим дальше, чтобы к Новому году выполнить план на весах +5 кг

Или депрессивный хмурый ноябрь меня ведет на кухню дома

Сегодня Гата с орехами

Тесто:

420 г мука

200 г Сметана

250 г масло

1 ч л разрыхлитель

0.5 ч л соли

Начинка:

200 г Сахар

250 г орехи грецкие

Корица и мускатный орех

Для смазки 1 яицо и 15 г молока

Тесто: все соединить и замесить (масло, Сметана, яйцо - из холодильника). Разделить на два кусочка, положить в пленку и убрать в холодильник.

Начинка: измельчить орех...

Куриные сушеные колбаски или делаем полезные белковые снэки дома 🌝

Джерки я вам уже показывала, они на 2 фото, сегодня вот что-то новое

Ингредиенты:

Фарш куриной грудки - 1 кг

Смесь приправ :

Нитритная соль - 10 г

Сушеный имбирь - 1 ч л

Кориандр - 1 ч л

Паприка сладкая - 1 ч л

Приправа «Томаты и чеснок» - 1,5 ст л

Соевый соус - 40 мл

Вода (при необходимости) - до 3 ст л

1. К куриному фаршу добавляем все специи, соевый соус и, при необходимости, воду. Вода нужна в том случае, если фарш сильн...

Куриные голени в пармезаново- чесночном соусе 🤌🏻

Ингредиенты (~на 8 голеней):

Куриные голени - 8 шт

Соевый соус - 2,5 ст л

Чеснок сухой - 1 ч л с горкой

Паприка - 1 ч л

Соль - 1 ч л

Оливковое масло - 1 ст л

Для соуса:

Сливочное масло - 60 г

Чеснок -2-4 зубчика

Пармезан - 50 г

Кинза - пучок

1. На куриных голенях по бокам сделать небольшие надрезы, переложить в тарелку. Добавить соль, паприку, сухой чеснок, соевый соус и оливковое масло, хорошо перемешать и выложить голени на противень, убр...

Капец,сделала пюре яблочное со сгущенкой,как тут девочки советовали … сожрала уже две пол литровые банки 😭😭😭 Сахар дополнительно не добавляла ,люблю кислинку 😍 это капец как вкусно 🙈

Картофельный тарт с курицей и грибами🍄‍🟫

Я очень люблю все варианты заливных пирогов:лоранский,овощная тортилья итд. По сути это лоранский пирог,где вместо теста толченый картофель.

Рецепт:

Отварить картофель(воду посолить),потолочь его .

Смазать форму слив очным маслом(в меня силиконизированные и масла прям капля),сверху выложить картофель по форме с бортами,смазать растительным маслом с помощью кисти. Можно сверху поперчить слегка. Выпекать на 180гр 20 мин.

Грибы с курицей обжарить с луком. Мож...