Только перестала жарить молодую картоху, как освоила пиццу в сковородке😒
Рецепт на фото интернетный, мой попроще и менее майонезный:
2 яйца, соль, чуток майонеза и закваски, 4-5 ст.л. муки, начинка, сыр.
2 яйца взбить с солью, потом туда же чуть майонеза (1-2 ст.л., я одну добавляю) и плеснуть закваски (можно заменить кефиром или сметаной).
В 4-5 ст.л. с горкой муки добавить разрыхлитель (это важно, без него тесто будет скучным блином, а не пухлым оладушком).
Яйца+ влить в муку, вымешать, если...