Коллекция @irka_booka

Рецептики

Сегодня вечер кулинарных экспериментов. На ужин у меня тайский салат с карамелизованными баклажанами с травами, брынзой в сладком чили 😉
Просто хвастаюсь своими успехами. Первый раз делала.
Не инстаграмно, зато вкусно.
Вот рецепт: ссылка Правда там почему то пишут что баклажаны должны хрустеть 🤣 фритюрницы у меня нет. Делала в воке. А кунжут у меня вообще по всей кухне летал.

18.01.2025

polina.sakharova.02 Я баклажаны большими дольками обжариваю в кляре, тогда сверху обжариваются,а внутри мягкие, кладу творожный сыр, а из

maddnesmay В крахмале кукурузном надо обвалять и обжарить в раскаленном масле

Читать все 2 комментария

anny2662 Подписаться

Выкладываю рецепты с прошлого поста и буду очень рада вашим благодарностям🫶🏼

Салат самый простой в исполнении: берем любую салатную смесь, которая больше всего нравится) добавляем обжаренные креветки, сыр моцарелла ( можно любой рассольный), апельсин, помидорки черри, можно добавить авокадо.
Заправка: оливковое масло, сок лимона, сок апельсина, меленькую ложечку меда и немного апельсинового перца.
Незабываем посолить)

Креветки Темпура 🍤

Очищаем креветки, нанизываем на шпажки. Готовим кляр: 1 ...

12.12.2024

20183

guzellka Покажите пожалуйста как все эти закуски смотрятся на красиво сервированном столе? Я не могу представить в своей

rusk_psych В закладки. Не удаляйте 🙏🏻😻

tanya010585 😍

Читать все 25 комментариев

ta.niko Подписаться

Яблочный штрудель: рецепт и советы

Еще нашла безумно вкусный рецепт штруделя
Готовила второй раз - с приготовлением теста справится даже ребенок (наверное 😅)

Сегодня делала с клубникой начинкой, в прошлый раз с яблочной
Мне кажется, штрудель вкуснее становится на следующий день (корочка обмякнет и будет то, что надо)

Знаменитый яблочный штрудель! Это слоёный рулет из пресного, тонко раскатанного и вытянутого теста с начинкой! Готовьте, он очень простой и получится у всех 🍏🍎
РЕЦЕПТ:

Яблочный штрудель ( 5 порций)
Вытяжное тесто:
125 г муки
щепотка соли
1/2 яйца ( 25 г)
50 мл воды
10 г подсолнечного масла, рафинированного

Яблочная начинка:
500 г яблок
50...70 г сахара
50 г панировочных сухарей
25 г сливочного масла
80 г изюма
1/2 ч.л. корицы
1 ст.л. коньяка или рома
лимонный сок
+ 25 г сливочного масла для смазывания

Выпекать штрудель нужно при 200 °С - 30 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

ссылка

Без подробного видео-рецепта никуда

Приятных просмотров и приготовлений🌹

04.12.2024

101

myxatchokotyxa сначала пыталась понять что за часть тела и чем ее так расколбасило🤣🤣🤣🤣

kamennoeserdce Всегда мечтала научиться делать что то подобное,но с тестом всегда были и есть проблемы😄

ta.niko @linkouy, @momtim26, @kamennoeserdce, хочешь топ просмотров - заинтригуй неординарной картинкой😂

Читать все 8 комментариев

iris___ Подписаться

Если вы любите булгур и любите курицу, то, думаю, этот рецепт придется вам по душе.
Киря сегодня и полдничал, и уже поужинал этим блюдом, и не удивлюсь, если позже еще попросит)) ничего не хочет, просит «ноти» (ножки). Это его любимая еда)

14.09.2023

11228

verymanyberries Спасибо вам за идею ужина на завтра )

vaaareshka Завтра приготовлю, как раз все есть😄

zavia Спасибо, очень кстати!

Читать все 36 комментариев

2anastasiya5 Подписаться

Как приготовить самую вкусную картошку по-деревенски?

Это самая вкуснющая картошка по-деревенски, которая у меня когда-либо получалась. Вот честно 😍

Купила мытый картофель и помыла 🤣🤣🤣
Порезала на дольки, кинула дольки в кипящую воду на 3-4 минуты. Затем достала из воды и добавила масла, паприки, сушеного чеснока, вкусной соли , прям не жалейте специй, девочки. Все это перемешала и в духовочку на 20 мин при 200 градусах.

Ням-ням

08.04.2023

624117

mari.ss_97 На пергамент выкладывали ?

verbo Спасибо большое!!! Приготовила и дети едят;) а так они близко к картошке не подойдут;)))

marina_rnd26 Тоже так готовлю 🧑‍🍳 отлично получается

Читать все 104 комментария