Хрум-хрум

#рецепты@viki_kwiki Лимончелло

8 крупных лимонов с хорошей, не порченной шкуркой

1 литр спирта 96%

1 кг сахара

2 литра воды

Лимоны очищаем от цедры. Старайтесь срезать только желтую часть. Цедру заливаем литром спирта, закупориваем в чем-то (у меня банка) и минимум на 3 дня забываем. Максимум на 10 дней.

Через 3 или 10 дней выжимаем сок из очищенных лимонов, которые это время провели в холодильнике, доливаем сок водой до 2 литров и варим сироп с 1 кг сахара.

Сироп остужаем и процеживаем. Спирт п...

Вкуснейшие маффины с ягодами 🍇

Я нашла рецепт идеальных панкейков 😍

Готовятся очень быстро и просто

У меня вышло 15 шт

Мука-150 гр

Сахар -3-4 ст л

Соль щепотка

Разрыхлитель-7 гр

Сода-2гр

Кефир-225 гр

2 яйца

Муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль смешать. В отдельной миске смешать кефир и яйца.

Всыпать сухую смесь в жидкую и тщательно перемешать в одном направлении.

Обжарить на сухой сковороде с обеих сторон.

Малой трескает с удовольствием

Не очень мамский вопрос. Какие вы вкуснющие намазки на хлеб делаете, поделитесь рецептами. Мы очень любим такие штуки, как дополнение к завтраку или первым блюдам (если с чесноком) Наши любимые:

- паштет

- форшмак

- сырной-чесночная

- сало+зелень+чеснок

- творог+зелень+сметана+чеснок

Поскольку я довольно ленивый человек в плане готовки еды и не люблю стоять полдня у плиты, я постоянно в поиске быстрых и ненапряжных блюд, при этом вкусных и по возможности не вредных 🙈 Ещё дико не люблю запах еды на себе и одежде 🤭 поэтому духовка мой верный друг 😄

Вот что нашла на днях: рассыпчатый рис с курицей. Вчера приготовила и всё получилось 👌

1. Растапливаете сливочное масло в посуде

2. Выкладываете рис равномерно

лучше покупать в специализированном магазине, индийском, арабском и ...

Пышные оладьи 🥞 на кефире!

Тишуня оценил 👦🏻😋👌🏻

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=146745

Напекли с малыми печенюх. Самый простой и быстрый рецепт с минимумом ингредиентов. Когда хочется чего-то пожевать за просмотром кинчика 🍿😏

Вам понадобится:

🥛Стакан на 200 мл

🥘Глубокая миска или большая кастрюля

🔪 Венчик, скалка и нож

🍥Деко и пергамент

ИНГРЕДИЕНТЫ:

📝Сметана 200 мл (1 стакан)

📝Сахар 100 грамм*

📝Мука 2 полных стакана без горки

📝Сода пищевая 0,5 ч.ложки без горки (это 2,5 гр.)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сахар и охлажденную сметану смешать и хорошо взбить. Я взбиваю блендером, испо...

На карантине я, как и большинство, ударилась в готовку!

Если честно до сих пор в шоке с себя,

потому что обычно все что я умела готовить - это омлет и рыбный суп.

Делюсь рецептом одного из вкуснейших экспериментов — мясо-грибной киш.

Готовила я его непонятно сколько времени, но он того стоит!

https://www.youtube.com/watch?v=_gv3UaebXrY&feature=share

Девченки! мама научила делать офигенские оладушки😍 По вкусу напоминают панкейки. Делюсь рецептом: разбиваете в миску 2 яйца, следом отправляете туда 3 столовых ложки сахара. Перемешиваете все это. только не взбивайте яйца! Просто мешайте, чтоб сахар растворился. Дальше ложите 8 столовых ложек муки, с большой горкой каждая ложка! Сверху на муку бросаете скошеную (!) чайную ложечку соды. Не более! Перемешиваете муку с содой так, чтоб яйца при этом не перемешивались. Просто верхние слои будущего те...

Очередная михина запеканка🤗

📌печень, сердце, язык кролика ( можно и куриные)

📌 1 средний лук

📌 3 картофеля

📌 1 яйцо

📌1 ст л сметаны

📌 соль, чеснок по желанию

Сердце, печень, язык и лук тушим до готовности в 5 ст л воды и 1 ч л масла. После готовности пропускаем через мясорубку. Форму смазываем маслом, выкладываем пюре отварного картофеля, сверху микс потрошков. Заливаем все яйцом взбитым с сметаной. Ставим в духовку разогретую до 180 гр на 25 мин.

#михекушатьподано