Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Yuki Onna
Yuki Onna
Мама сына (6 лет), беременна (35 нед.)

Девченки! мама научила делать офигенские оладушки😍 По вкусу напоминают панкейки. Делюсь рецептом: разбиваете в миску 2…

Девченки! мама научила делать офигенские оладушки😍 По вкусу напоминают панкейки. Делюсь рецептом: разбиваете в миску 2 яйца, следом отправляете туда 3 столовых ложки сахара. Перемешиваете все это. только не взбивайте яйца! Просто мешайте, чтоб сахар растворился. Дальше ложите 8 столовых ложек муки, с большой горкой каждая ложка! Сверху на муку бросаете скошеную (!) чайную ложечку соды. Не более! Перемешиваете муку с содой так, чтоб яйца при этом не перемешивались. Просто верхние слои будущего теста мешаете, чтоб мука с содой соеденилась. Далее нужно подогреть примерно 250 гр кефира, чтоб он был тёплый. Выливате его аккуратно в нашу смесь. Перемешиваете все вместе. Комки не разбивайте! Просто перемешиваете все продукты в одно тесто. Оно должно получится как отрывное тесто с комочками😃 Далее разогреваете сковородку, льете не много масла (эти блины его сильно впитывают), и выкладываете тесто (я делала это столовой ложкой) на сковородку, на маленький огонь (чтоб у них было время прожариться, и подняться). Когда низ подрумянился- переверните блинчики, и дожарьте вторую сторону. Ну очень вкусно, и сто процентно получаются пышные, смачные, ажурные оладушки! (2 яйца, 3 ст.ложки сахара, 8 ст.ложек с горкой муки, чайная скошеная ложечка соды, 250 гр кефира) Смачного!😋😋

#bojevilnemenu

13

Комментарии

anet-anet88

Анна

Мама сына-младенца

Спасибо за рецепт-)

yuki_onna

Yuki Onna

Мама сына (6 лет), беременна (35 нед.)

@anet_kotovskaya на здоровье😀

julietta86

Юлия

Мама дочки-младенца

Это оладушки

yuki_onna

Yuki Onna

Мама сына (6 лет), беременна (35 нед.)

@julietta86 вот видите. я такая великая кулинарка, что даже названия путаю😀 сейчас исправлю..

yuki_onna

Yuki Onna

Мама сына (6 лет), беременна (35 нед.)

@freeme так и у меня никогда не получались. а это прям с первой попытки. и не стыдно в гостях такие приготовить.

audi-ua

Anna

В ожидании первенца

Ой... Теперь и я хочу оладушки...)))

yuki_onna

Yuki Onna

Мама сына (6 лет), беременна (35 нед.)

@audi-ua делайте. очень вкусно! мои уже всю тарелку размели😊😊

iren-kr

Ирина

Мама двоих (младенец)

спасибо за рецепт

anneto4ka

АННА

СПАСИБО!ПОЛУЧИЛИСЬ БЕСПОДОБНЫЕ!!!

audi-ua

Anna

В ожидании первенца

@uki_onna, получилось вкусно! Но у меня они не поднялись так. Не понимаю в чем причина: мало муки/ соды? Жарить нужно под крышкой (я делала без на блинной сковороде)? Или мне не дано😂😂😂 но пока дожарила, сама слопала первые 2 партии 😋😊😉

yuki_onna

Yuki Onna

Мама сына (6 лет), беременна (35 нед.)

@audi-ua должны были подняться. главное не разбивать комочки, и муку с содой смешивать не смешивая с яйцами. муку ложить не жалея, с огромными горками! жарить без крышки. я в глубокой сковороде жарила. но, главное, что вкусно😁😁 приятного аппетита.

yuki_onna

Yuki Onna

Мама сына (6 лет), беременна (35 нед.)

@anneto4ka очень рада! приятного аппетита😉

audi-ua

Anna

В ожидании первенца

@uki_onna, боюсь, что мужа с работы они не дождутся...😂😂😂

Что на завтрак? Рецепт оладий из кефира

Всем доброго утра✨ На завтрак у нас оладушки🥰 У кого что сегодня на завтрак? Рецепт тоже оставлю ниже, они получаются такими вкусными и легкими в приготовлении😋 Яйца-2шт🥚 Кефир-500гр🥛 Сахар-4 столовые ложки🥄 Сода-1ч ложка🥄 Щепотка соли🧂 Мука-500гр Растительное масло-3 столовые ложки🥄 Приготовление; Яйца вливаем в миску к ним добавляем сахар и перемешиваем. Далее вливаем кефир и снова перемешиваем, добавляем щепотку соли и соду , перемешиваем. Просеиваем муку в миску и перемешиваем, добавляем в конце масло и СНОВА перемешиваем😀 На разогретую сковородку вливаем порционно тесто и жарим до готовности на среднем огне.

#гсдрецепты Сегодня у нас пирог из творога с зелёным яблоком. Творог 400 грамм, 2 яйца, сахар одна ложка столовая,…

#гсдрецепты Сегодня у нас пирог из творога с зелёным яблоком. Творог 400 грамм, 2 яйца, сахар одна ложка столовая, яблоко зеленое, корица, 2 ложки столовых полбяной муки. Все перемешиваем и на 40 минут в духовку, 220 градусов. Вкусно, полезно, сытно. Сахар через час 5,1 у меня. Приятного аппетита! #гсд #гсдрецепты

Панкейки. Мой малыш оценил . Хоть они и с сахаром , но редко можно 😉

Панкейки. Мой малыш оценил . Хоть они и с сахаром , но редко можно 😉 Рецепт : Яйцо куриное1 штука Сахар2 столовые ложки Соль½ чайной ложки Молоко1 стакан Пшеничная мука1 стакан Сода½ чайной ложки Растительное масло2 столовые ложки 1. Яйца, сахар и соль взбить до пены. 2. Влить половину молока, взбить, постепенно всыпать половину муки, чтобы не было комков. Влить оставшееся молоко и так же постепенно досыпать муку. 3. Погасить соду, добавить в тесто, вылить масло. Еще раз хорошо все взбить. Дать тесту постоять, погреть сковороду. 4. Смазать сковороду маленьким количеством масла только для первого блинчика. 5. Жарить на среднем огне. Как начнут лопаться пузырики, перевернуть. Еще несколько секунд и снять.

Торт «Зебра» в духовке: рецепт и советы по приготовлению

С зеброй все супер ✅ Свет был ужасный , поэтому и фотки не очень 😂 в разрезе покажу как доедем до мамы, сверху будем поливать горячим шоколадом Рецепт писать? 😍 Там кстати ничего взбивать не нужно, приготовили примерно за минут 10-15 В процессе конечно без конфузов не обошлось, я сначала не могла найти какао, а потом половину рассыпала 🤣 так бывает, когда дети под ногами мешаются) ЗЕБРА , (у меня форма 20 см) Понадобится: 4 яйца , Сахар 250 гр Молоко 100 мл Растительное масло 250 мл Мука 300 гр (плюс отдельно нужно будет ещё 2 столовые ложки) Какао 2 ст ложки Разрыхлитель 2 чайные ложки Ваниль по желанию К яйцам добавляем сахар, перемешиваем до однородности, вливаем молоко и масло, перемешиваем. Просеиваем муку (300 гр) и разрыхлитель, хорошо перемешиваем чтобы не было комочков. Разделяем тесто на 2 равные части, если есть весы то это где-то 520-540 гр. В одну миску добавляем 2 ст ложки муки, а в другую какао, и перемешиваем. Подготавливаем форму, лучше постелить пергамент на дно. И начинаем по 2 ст ложки вливать поочерёдно то белое то шоколадное тесто😍 и каждый раз когда я вливаю, я ложкой дотрагиваюсь до дна формы, так рисунок будет более четким. Кладём форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку, до готовности. Готовность будет зависеть и от диаметра вашей формы , чем больше диаметр, тем быстрее она испечётся. Поливайте горячим шоколадом, так будет ещё вкуснее 😍

Пышные оладушки🥞 ⠀ Идеальный и беспроигрышный рецепт😇 ⠀ Вам понадобиться;) 🥚2 яйца 🥄4 столовых ложки сахара (можно…

Пышные оладушки🥞 ⠀ Идеальный и беспроигрышный рецепт😇 ⠀ Вам понадобиться;) 🥚2 яйца 🥄4 столовых ложки сахара (можно меньше, как любите, а можно и без него😉 я люблю сладенькое 😇) 🧂200 грамм муки 🍶200 грамм сметаны (я брала 20%) 🥄1 чайная ложка соды 🥄2 столовые ложки растительного масла ⠀ 1. Взбиваем яйца с сахаром венчиком 2. В сметану добавляем одну чайную ложку соды и перемешеваем. Гасить соду уксусом не нужно‼ этот процесс происходит и с кисломолочными продуктами;) 3. Добавляем сметану к смеси яиц, перемешиваем 4. Добавляем муку 5. Тесто должно получиться не жидким, чуть гуще сметаны и тянулось;) 6. Жарим оладушки с двух сторон под крышкой сковородки ⠀ К нас такие оладьи разлетаются в два счета😍🥞 Мои немного подгорели, но это вопрос хорошей сковороды 😇 подарю её мужу на др😉 ⠀ ⠀ Приятного аппетита😍 ⠀ #pevnaya_гастроминутка