рецепты

Друзья, сегодня у нас с вами на ужин кутабы.)

Это нечто среднее между чебуреками и лепешками.😋

Кутаб — традиционное блюдо азербайджанской, татарской и туркменской кухонь. Это тонкая лепёшка из пресного теста с начинкой, которую складывают в виде полумесяца и обжаривают на сухой сковороде. Начинка может быть самой разной - мясо (фарш), зелень, сыр, картошка.

Ване нужно что-то давать с собой на обед в школу. Борща ему в термос не нальёшь, он первое ест через силу и то, только под моим присмотром....

Рулетики 🍥

1. Закуска с ветчиной

🍗Ветчина «Индилайт» или любая другая

🥚Яйца

🧀Сыр творожный или плавленный

🧂Соль по вкусу

Яйца отварить, и пробить погружным блендером вместе с сыром. Посолить по вкусу.

Завернуть в ветчину, можно сразу нарезать.

2. Рулет из лаваша

🫓Лаваш

🧀Сыр творожный

🍄Шампиньоны

🍗Куриная грудка

🥕Морковь по-корейски

Я делаю так: беру два лаваша, промазываю майонезом и «склееваю» между собой.

Размазываю творожный сыр по всему лавашу. Выкладываю обжаренное мясо и гриб...

Это самое вкусное из летних рецептов в этом году 🥰

Творожный сыр+сгущенка перемешать вилочкой, заложить в тарталетки и добавить ягодку и в аэрогриль на 5 мин 🥰

Кто еще подсел на эту вкусняшку?

Вот это вас разбомбило …. Это не продуктовая корзина на месяц это то что закончилось с прошлой закупки ! Девочки фрукты и овощи мы закупаем на опте мешками и ящиками не переживайте вы так! Это то что мы купили вчера , только вчера ….

Месячная закупка (сумма в конце) на 4 взрослых 1 ребёнок:

Окей :

Мясо шея свиная 2,5кг (сразу ушло на вечерний шашлык)

Мясо окорок свиной 10.5кг разделяю на порции (гуляш полосками тонкими , кубик, фарш , отбивные 30шт и четыре кусочка цельные)

Курица 5 туше...

Вокруг меня топчется стадо мужиков от 6 до 38 лет и все время хочет жрать.

Поэтому готовлю я много, да понажористее.

Я сама - мини-баба 167 ростом 52 весом, из чего легко сделать вывод, что чо попало я жрать не буду, лучше голодная похожу.

Но голодная я ходить не люблю, а еще я ленивая, поэтому себе отдельно тоже готовить не буду, поэтому выход один: готовить сразу вкусно.

Вкусно, много, сытно - вот три столба, на которых держится моё кухарство.

Первое, второе, компот, салат, что-то бутерб...