рецепты

Вот это вас разбомбило …. Это не продуктовая корзина на месяц это то что закончилось с прошлой закупки ! Девочки фрукты и овощи мы закупаем на опте мешками и ящиками не переживайте вы так! Это то что мы купили вчера , только вчера ….

Месячная закупка (сумма в конце) на 4 взрослых 1 ребёнок:

Окей :

Мясо шея свиная 2,5кг (сразу ушло на вечерний шашлык)

Мясо окорок свиной 10.5кг разделяю на порции (гуляш полосками тонкими , кубик, фарш , отбивные 30шт и четыре кусочка цельные)

Курица 5 туше...

Девочки, поделитесь своим коронным блюдом. А можно и не одним. И лучше сразу со ссылками на рецепты.

Что лучше всего у вас получается? Что больше всего нравится готовить, стряпать?

У меня топ-3:

1. Ленивые голубцы

2. Пирожное "картошка"

3. Хачапури

Вокруг меня топчется стадо мужиков от 6 до 38 лет и все время хочет жрать.

Поэтому готовлю я много, да понажористее.

Я сама - мини-баба 167 ростом 52 весом, из чего легко сделать вывод, что чо попало я жрать не буду, лучше голодная похожу.

Но голодная я ходить не люблю, а еще я ленивая, поэтому себе отдельно тоже готовить не буду, поэтому выход один: готовить сразу вкусно.

Вкусно, много, сытно - вот три столба, на которых держится моё кухарство.

Первое, второе, компот, салат, что-то бутерб...

Хачапури на сковороде, по новому рецепту 🥰 очень вкусно девочки, скинуть вам рецептик? ☺️

Первый раз их готовлю.. получились страшненькие 😁

Итак, супер пышные оладьи)

1. 1 яйцо (комнатной температуры)

2. 2 ст. Ложки сахара+щепотка соли

3. Кефир 250 мл

4. 240 гр. муки

5. 0.5 чайн ложки соды

6. Раст масло (перед каждой партией добавлять немного на сковороду)

Смешиваем яйцо с сахаром и солью. Не взбиваем! Просто хорошо перемешиваем до однородной массы и чтобы Сахар с солью растворились. В микроволновке подогреваем кефир, чтобы был заметно теплый, но сыворотка не отделилась. Вливаем кефир в яичную смесь. Небольшими порциями добавляе...

Девочки, посоветуйте, пожалуйста, простой, насколько это возможно, быстрый и проверенный годами рецепт торта 🙏

Такой, чтобы получился у того, у кого руки из одного места растут. У того, кто вообще не печет.

У нашего папы скоро день рождения. Вера хочет сделать ему простой торт. Я так себе помощник. Но раз ребенок просит, надо поддержать. У нас будет максимум пара часов на приготовление и никакого права на ошибку 😀

Чем занимаются родители по ночам, когда уложили ребёнка спать ? Пекут пряники !

Я устала каждый год выдумывать, что дарить родственникам мужа. Это люди у которых действительно всёёё есть. С сертификатами и впечатлениями тоже не угадаешь, поэтому я решила печь для всех пряники. В этом деле мне с удовольствием помогал муж. Мы как мини фабрика за несколько дней ( а точнее ночей) всё замесили, раскатали, выпекли, расписали, расфасовали по пакетикам и коробкам.

Невероятно кайфанули от процесса и за...

Торт для лентяек😅.

Хоть я и не очень люблю обычный бисквит, но этот торт получился божественный😄🤤.

Бисквит: 4яйца, 1стакан сахара, 1стакан муки, яйца взбиваю с сахаром до растворения(ничего не отделяю) , добавляю муку, ещё немного взбиваю, выливаю в форму и в духовку на 180 гр мин 40(обязательно следить но духовку первые мин 20 не открываю чтобы не сел😅), время выпекания примерное зависит от духовки.

Крем: сметана у меня 20% примерно гр400 + сахар по вкусу, просто мешаю ложкой до растворения с...

Девочки, вы не представляете как я сейчас счастлива! Лежу рыдаю от неожиданности и осознания человечности людей.

Не могу сдержать эмоций.

Примерно 7 лет назад мой муж был в Исландии. В одном из ресторанов заказал как всегда капучино и карбонару. На удивление, паста на столько ему понравилась, что он все года после, пытался приготовить её самостоятельно дома, я также гуглила разные рецепты и экспериментировала, приходя в новое заведение муж всегда пытался найти хоть что-то похожее по вкусу, но в...

Короче, искала я рецепт панна-котты очень долго, в интернете их куча, здесь тоже девочки посоветовали мне, в итоге я делала так:

200мл сливок 10%

200мл молока

1 пакетик желатина 10г (быстрорастворимый)

Щепотка ванилина

3-4 чайные ложки сахара

30-40мл воды

Готовить 10 минут буквально (именно готовка, без остывания):

-Желатин высыпаем в воду, я прям сразу воду и желатин вылила в кастрюлю

-Поставила кастрюлю на маленький огонь, через минуту, когда желатин растворился, добавила туда все остальные и...