Рецепты

Девочки это бомба, уже не помню где нашла рецепт, но просто обязана им поделится.
#рецепт
Печенье просто отпад, меня заставили делать ещё 🍪

Ингредиенты:
-200 гр. творога
-200 гр. сливочного масла
-250-300 гр. муки
-Соль на кончике ножа
-Разрыхлитель 2 ч.л.
-2 яйца (1 для теста)
-Сахар примерно 5-6 ст.л.

Масло натереть на тёрке, добавить к нему одно яйцо, муку, соль, разрыхлитель и творог. Замесить тесто. У меня ушло много муки потом когда я раскатывала тесто. Раскатать нужно примерно на 0,5 миллиметров.
Затем взять круглую форму (у меня был стакан) и вырезать круги. Каждый помазать с одной стороны яйцом (вторым, которое нужно слегка взболтнуть в отдельной тарелке) и окунуть в сахар с одно стороны.
Далее свернуть пополам и ещё раз пополам сделав треугольничек. Слегка прижать край, чтобы он не развалился. Одну сторону помазать яйцом и окунуть в сахар.
Далее выложить на противень застеленный бумагой для выпикания. И в духовку минут на 40 при температуре 170-180 градусов.

Приятного аппетита 😋

P.s. Попробовала без яиц сделать и получилось даже вкунее

Я тут снова к вам с легким и полезным рецептом. На этот раз ветчины из индейки!
Рецепт из инстаграма @etymanich фудблогера и фудфотографа Омска.
Рецепт - находка!
Филе индейки около 1 кг натираем смесью из 2 ст.л. растительного масла, 1,5 ч.л. соли, хмели-синели, копченая паприка 1 ст.л. Здесь, думаю, можно пробовать разные варианты. У меня обычная паприка и хмели-сунели.
Намазали, убрали в контейнер или накрыли, и на день мариноваться в холодильнике. Вечером хорошенечко (это важно), разогреваем духовку на 230, ставим индейку на 15 мин, затем отключаем духовку и оставляем на 8 часов (на ночь). Не открываем духовку, чтоб не выпустить тепло.
На утро шикарная нежная ветчина готова к употреблению.
Отметьте Екатерину, если будете готовить и делиться в инстаграм, уверена, ей будет приятно! 😉

Встала в пол 7, сходила в душ, испекла панкейки, украсила, а мои мужчины все не просыпаются) Вот оказывается отчего тянет фоткать еду!) от безделья :)
Я делила все в рецепте на 2, так как яйцо в холодильнике было одно) Приятного аппетита!
Чоко-панкейки на завтрак

Ингредиенты:

2 яйца
2-3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст. молока
2 ст. муки
1 ч.л. соды (гашеной уксусом)
1/4 ст. растительного масла
3-4 ст.л.какао

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером.
3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Добавить какао. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
4. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.
5. Жарить без масла (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.