еда ❤️
Чебуреки готовлю только по этому рецепту 👍
Тесто:
120мл. Кипятка
0.5 ч.л.соли
2ст.л растительного масла
250гр. Муки
Начинка:
250гр.фарша
50мл.воды
1 лук
Соль,перец
Получаются хрустящие, сочные,очень вкусные
Любите чебуреки?
ссылка
Мясной пирог 🥧
Тесто:
300-400гр Муки
1яйцо
100-150 гр слив масла (натереть теркой в муку в твердом виде)
1 ст. Лож. Сметаны
50 мл хол.воды
1/2ложки соды
1/2 ложки соли
Как приготовите тесто, убираем в холодильник на мин 20-30, пока готовите начинку.
Начинка:
300гр фарша
1 картошка
1 средняя луковица
Соль и перец по вкусу, можно добавить чуть подсолн.масла для сочности)
Для смазывания:
1 яйцо
Лайфхак: чтобы из пирога не выливался сок, надо смазать нижнее тесто, до выкладки начинки, белком...
🫓СЛОЕНОЕ ТЕСТО (рецепт моей няни)
1️⃣Быстрый вариант:
1 пачка маргарина Пампушка/ сливочного масла
100мл воды ледяной
300гр муки ( 6 стол.ложек с не большой горкой);
Чуток соли
1 яйцо по желанию ( с яйцом чуть эластичнее тесто при раскатывании и лепке будет).
В чашку с мукой через крупную терку натереть слегка замороженный маргарин ( должен быть тверденький). Периодически пересыпая натертый маргарин мукой в чаше. Добавить воду в которой уже соль и яйцо .
‼️БЫСТРО собрать тесто в комок более м...
Мы обожаем кукурузу приготовленную именно таким способом:
1. 4-5 початков кукурузы, очистить поломать пополам или на 3 части
2. Обмазать сверху сливочным маслом, посыпать орегано
3. Завернуть в фольгу, выпекать 1 час, 200 градусов 👍🌸😋
Нереально вкусный заливной пирог, получается очень пышным🤤
В начинку можете использовать любые фрукты и ягоды. У меня это-смородина, абрикос и слива.
Кефир-250мл
Мука-250гр
Яйца-2шт
Сахар-180гр
Сода-0,5 ч.л
Слив масло-50гр (растопить)
Ванилин и соль-щепотка
Тесто должно получиться как густая сметана.
Заливаете ровно половину теста в формочку и сверху абрикосы со сливой, затем заливаете вторую половину теста и на верхний слов смородину.
Выпекать 40 минут при 180°. Готовность проверяете спичкой....
Любимая пицца а-ла DelPapa
Молоко+ теплую воду в общем 200-250мл туда дрожжи быстрого действия ст л, сахар 2ч л, 1ч л соли,раст масло 4-5ст л мука 4 ст.. смазываем посуду маслом либо руки))замешиваем тесто и накрываем полотенцем на минут 15-20 можно дольше.. на два пласта хватит.. я сделала одну пиццу второе тесто заморозила))чтоб сразу оформить и в духовку)
Далее, делим тесто,раскатываем по нужной вам форме, смазываем майонезом и томатной пастой.. сверху фарш со специями и красный перец(свето...
Молодая картошечка подъехала 🥰
В душе я белоруска, чесслово! Я обожаю картошку. В любом виде )
Но молодая - это особая любовь 💔
Это аромат и вкус детства ^•^
Пишу мужу - ну а ужин молодой картофель, Т9 заменяет «молодой» на «золотой». Действительно золотой, думаю я, учитывая цену на него 😒
Рецепт:
1 кг молодого картофеля отвариваю до готовности в подсоленной воде. Вынимаю и даю немного остыть. Пока остывает растапливаю сливочное масло в микроволновке, грамм 50, добавляю чеснок 🧄 и перемеш...
Нашла для себя идеальный рецепт пиццы😋
Соус делаю из нескольких помидоров без шкурки и томатной пасты. Тушу на сковороде минут 15-20.Добавляю по вкусу орегано, базилик и 1 ч.л сахара.
Иногда когда хочется 🔥 для соуса использую arrabbiata от barilla🤤 и сыр обязательно моцарелла для пиццы.
Кто мутит вкусные смузи? Поделитесь рецептами вкусных? У меня тут банан клубника и молоко