Рецепты
Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.
С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.
Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯
Рецепт:
KOPЖИ
Яйцо - 3 шт
Сахар - 300 гр
Соль - щепотка
Мед - 4 ст.л
Сливочное масло 82,5% - 150 гр
Сода - 1.5ч.л
Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)
Крем пломбир:
450 гр горячего молока
150 гр сахара
27 гр кукурузного крахмала
1 яйцо
Щепотка соли
50 гр сливочного ма...
Любимый салат, из за которого мы можем подраться с мужем.
Всегда ходим в грузинские заведения ,что бы поесть именно его.
И вот дошло, что можно его приготовить дома . Только много и в 3 раза дешевле ☺️
Эта тарелка была просто варварски съедена за считаные минуты.
Жареные баклажаны 🍆
Помидор
Творожный сыр
Зелень (укроп и петрушка)
И соус сладкий Чили (у нас сен сой)
Если посыпать еще кедровые орешки ,то это 1в1 салат из ресторана.
Тем у кого есть дача ,особенно завидую. Я бы летом была вег...
ОГРОМНЫЙ СПИСОК РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ 😜
Получился классный сборник ваших любимых салатов) пост удалять, конечно, не буду.
—-
Привет! Посоветуйте легкие салаты, которые быстро готовятся.
На др будет около 30 человек, нужно вкусные, возможно необычные салаты, но максимально быстрые)
Пирог, который вам очень понравится😍 делала такой летом с клубникой, отдельно с малиной. Он просто нечто-мега вкусный.
А сегодня решила сделать с дачными яблоками и грушами 🤤 особенно вкусный после надоедливой шарлотки.
бОльшую часть сделала моя любимая шестилетка)
Цветаевский пирог🌺
160 г муки +1 ч.л. разрыхлителя.
100 г растопленного сливочного масла (чуть охлажденного) +2 ст.л. сметаны
В сливочное масло добавляем сметану 2 ст.л.
Просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем щепотку соли.
В му...
Ой девочки) если вы хотите удивить сами себя в мире кулинарии, то этот рецепт для вас))) При слове медовик я всегда думала, что это ну очень сложно, что испечь коржи просто нереально, а собрать этот торт просто взрыв мозга 🤯А когда я начала изучать крем для медовика я готова была бросить все и больше никогда не произносить это слово 😂Но свежая 3-х литровая банка мёда не дала мне это сделать, и я не сдалась, кое-что сама под редактировала, ну иными словами УПРОСТИЛА 😀👍🏽И в итоге это пушка) муж ска...
🌽Ηaвеpнякa вы вapите кукуpузу непpaвильнo!
СОХРАНЯЙТЕ СРАЗУ 📌
⠀
1. Πеpвым делoм oчиcтим пoчaтoк oт лиcтьев и зaмoчим нa 1-2 чaca в вoде. Зёрнa cтaнут гopaздo мягче.
2. Дoвoдим вoду дo кипения и тoлькo пocле этoгo уже пoмещaем тудa кукуpузу.
3. Дoбaвляем в кacтpюлю немнoгo cливoчнoгo мacлa. Boду coлим не cpaзу, a тoлькo зa пять минут дo кoнцa вapки, этo пoзвoлит coхpaнить зёpнa мягкими.
4. Bapим кукуpузу 20 минут.
5. Сливaем вoду, нaкpывaем кpышкoй кacтpюлю и зaвopaчивaем в пoлoтенце. Οcтaвляем ...
Девчонки, поделитесь, пжл, своей любимой начинкой для рулета с лавашом?
Фото не самое удачное, уже начала есть!
Но салат этот просто отпад бошки 🥳🤍
Не знаю как он называется, но я назову:
Салат из ХРУСТЯЩИХ БАКЛАЖАНОВ 😂
Рецепт:
1) посолите баклажаны 🍆 и дайте им немного полежать (15-20 минут), затем засыпьте кукурузный крахмал, хорошенько обваливайте их и стряхните лишний крахмал.
Обжаривать в не сильно раскалённом масле.
Ингредиенты:
1) Баклажаны 🍆 300гр
2) Кукурузный крахмал
3) Помидоры 🍅 200гр
4) Кинза 🌿 1 пучок
5) Творожный сыр 🧀 (на ваш вкус)
6) Бальза...
А вот и рецепт того самого Жареного лагмана😍
Первое фото это мой лагман,второе это тот что был в кафе)) Особо я рецепта не знала и придумала свой😍🥰
Ловите рецептик😅
Ингредиенты:
Лапша для лагмана (Готовая есть в пятёрочке,Карусель и тд.)
Кабачок 1шт
Морковь 1шт небольшая
Сладкий перчик 1шт
Лук 1шт
Говядина 500грамм (мясо любое по желанию)
Копчённая паприка 2 чайные ложки
3столовые ложки соевого соуса
Специи по вкусу
Режем говядину чтоб было хоть как-то похоже на соломку так как овощи будут ид...
Светлой Пасхи!
На память оставлю здесь рецепты.
Куличи на сливках. В качестве наполнителя использовала светлый изюм и цедру апельсинов. Получилось 1200 гр теста - два кулича по 300 гр и шесть по 100 (по формам распределяла не на треть, а именно по весу). Выстаивала в формах до самого края, потому как, по моему опыту, в духовке мало растёт потом, а хотелось хорошие шапочки получить.
Глазурь на желатине. Отличная альтернатива белковой. Использовала листовой желатин, с ним очень легко работать. Ук...