А сегодня хочу поделиться тем, как правильно готовить мясо или рыбу вашим деткам, чтобы белок легче усваивался в организме + приведу норму потребления белка.
1. Перед приготовлением маринуйте мясо или рыбу. Для этого используйте сок лимона ИЛИ 2-3 ложки натурального уксуса ИЛИ в измельченном киви. Мясо маринуем 2 часа, рыбу - 30 минут.
2. Если даёте белок в виде бобовых, то их замачивайте на ночи в воде с добавлением сока лимона.
3. Оптимальный способ приготовления - тушение или варка. Но если жарить, то только на сливочном (или ГХИ) или натуральном кокосовом масле и не до корочки.
4. Маленьким деткам 1,5+ или старше, но кто плохо жует, торопится глотать и т.д., мясо или рыбу давать в рубленном виде: котлетки, тефтели, пельмени (только полезные домашние на цельнозерновой муке, если надо рецепт, скажите, напишу).
Норма белка в сутки для детей:
1-6 лет - 4гр на кг веса ребенка.
7-10 лет - 3г/кг
11-13 лет - 2,2-2г/кг
14-17 - 2-1,5г/кг
18+ - 1,2-1г/кг
Обратите внимание: чем старше ребенок, тем меньше надо будет белка организму. А пока ребенок маленький, у него активный рост, белок жизненно необходим для развития всех систем организма. Вот почему детям важно давать мясо. А если ваш ребенок не ест его, это повод обратиться к специалисту.
Только помните, что 100г мяса НЕ РАВНО 100г белка. В интернете можно найти таблицы:)
И конечно, это становится проблемой не только ребенка, но и мамы. Наверное каждый испытывал на себе все "прелести" такого состояния, а ребенку ещё сложнее.
Какие же причины запоров?
🔸 Проблемы с ЖКТ: застой желчи (загибы, ленивый желчный), нарушение микрофлоры, раздраженный кишечник, воспаления, СИБР и многое другое.
🔸Дефицит энергии (на перильстатику кишечника только нужна энергия), дисплазия соединительной ткани
🔸 Питание и водный режим! Отсутствие овощей, избыток простых углеводов (мучного, сахара), замена воды соками, чаем и т.д. Это то, что каждая мама сможет скорректировать дома сама или обратиться за помощью.
🔸 Малая физическая активность и наличие стрессов. Это все тоже решаемо, было бы желание у мамы. А для этого нужен ресурс.
🔸Принимаемые лекарства и БАДы в неверных формах или дозировках.
Чтобы ребенок не страдал от запоров, необходимо вести ежедневную работу над этим, постепенно менять его рацион и образ жизни. Здоровье вашего ребенка по сути нужно только вам. Врачи помогут убрать симптомы выписанными лекарствами, но корень проблемы останется, она будет все равно возникать с разной периодичностью. Поэтому от запоров нет панацеи, только комплексная работа поможет маленьким животикам не мучиться и пребывать в постоянном стрессе.
Общие жалобы от родителя:
· Периодические высыпания на бедрах, голенях и плечах
· Стул 3-4 раза в день, разной консистенции
· Сухость кожи без шелушения, ногтей на руках,
· Скудный рацион
· Истерики днем, плаксивость, когда мама занята каким-то делом, не может играть одна в игрушки
· Ночные пробуждения до 4-5 раз, просыпается рано в 6-6:30, из-за этого два дневных сна
· Отсутствие мотивации (если что-то не получается, она бросает это дело и начинает плакать, когда начинаешь ей показывать, как надо, чтобы получилось, она не смотрит и вообще теряет интерес к этому занятию)
Были проведены опросники: дневник питания, режим дня и сна, опросник на наличие расстройства пищевого поведения, стресс-нагрузка.
Поставленные цели и Результат:
1. Ночные засыпания в течение получаса, беспробудный ночной сон 7-9 часов (без ночных подсосов груди), чтобы ребенок просыпался не раньше 7.30 и был в хорошем настроении, без каприз.
Проблема частично решена: засыпания теперь в диапазоне 30-40 минут, ребенок стал гораздо реже просыпаться ночью, а если просыпается, то самостоятельно засыпает, придвинувшись к маме поближе, грудь не требует, нет ночных гуляний. Среднее время пробуждения – 8.00. Утром ребенок не капризный, идет завтракать с хорошим настроением. Мама высыпается.
2. Наладить питьевой режим ребенка в соответствии с нормами по возрасту
Питьевой режим постепенно налаживаем. Сейчас ребенок потребляет примерно 0,3л питьевой воды в день. Раньше – 0,1-0,15л.
3. Разнообразить и сбалансировать рацион простыми в приготовлении блюдами.
v Введены в рацион: яйца, чечевица, нут, булгур, горох, киноа, рыба (треска, лосось), кокосовое молоко.
v В качестве перекуса перед едой даются овощи: огурец, морковь, капуста
4. Нормализовать стул до 1-2 раз в день и уменьшить высыпания на плечах и бедрах.
Стул стал 1-3 раза в день. Требуется консультация гастроэнтеролога, так как есть загиб желчного, нужны аптечные препараты
Как бонус, ребенок стал сам себя занимать. Может теперь без мамы легко обойтись 30-50 минут, рассматривая книжки, играя с пластилином или другими игрушками.
Результат по высыпаниям в приложенном фото. И это за полтора месяца ведения. Я очень довольна, в особенности потому, что эти изменения коснулись моего ребенка 😄 без лекарств, без стресса для ребенка помогла себе🎉
