рецепты
Нерест кабачков или 7 клевых рецептов
Решила собрать в одном месте все мои любимые рецепты с ними и еще 2 новых ловите 😎
1. Гарнир - маринованые кабачки за 20 минут. Ваши вкусовые сосочки обалдеют #атвичаю 😂
Тонко нарезать сырые кабачки кругляшами (у меня был 1 средний), прям чтоб они почти просвечивали. Луковку так же нарезать тончайше кольцами. Все это сложить в какую-нибудь тару или пакет для запекания (запекать ничо не нужно✋🏻), туда добавить мелко порванную мяту, укроп или кинзу. Мы делали...
Девчонки, сегодня приготовила котлетки по рецепту Сталика Ханкиншиева ( Казан-мангал) и вот таки поняла разницу вкуса. Они великолепны. Все как всегда фарш, батон, вымоченный в молоке, но ! Вместо свежего лука с чесноком, обжаренный и измельченный в блендере, и пол стол ложки крахмала. Крахмал , как бы закупоривает внутри сок и не дает ему вытечь. Котлетки сочные присочные, даже , если из одной говядины, без свинины.
Картинка из интернета, дабы мои улетучились как-то бесследно. А сейчас лежу пе...
Я вчера спрашивала про секреты приготовления борща 👩🍳
И у меня получился саааамый вкусный борщ за всё время приготовления 🤤 и, конечно, с заправкой "магги" даже рядом не стоял 🤣
Получается, что всё дело в зажарке 🤷♀️
Мясо (свинину) я варила 1.5 часа, за 30 минут до готовности добавила в бульон картофель, за 20 минут капусту, за 5 минут зажарку.
Ещё я отварила 1 картофелину, достала ее, размяла и отправила в бульон 👍
На зажарку ушло 30 минут. 20 минут тушила (пассеровала🤔) лук, морковь, свёкл...
Девочки попробуйте, это очень вкусно!! Просто и главное БЫСТРО!!!
Я фото даже сделать не успела, мои мужчины всё смели 😆😆
Что решили готовить на нг? Необычного?
У меня каждый год одно и тоже, сельдь под шубой, Оливье, тарталетки с икрой . Кальмар жареный, креветки жареные, соленья, меренговый рулет, роллы с Фуджи 😕
"Подсели" на этот салат . И гостей потчуем . Нравится всем. Пока баклажаны более-менее по доступной цене.
Баклажаны нарезать на кубики. Посолить. Оставить на 5 минут. Дальше насыпать 2 ст.ложки кукурузного крахмала. Чтобы крахмал полностью каждый кубик покрыл. Обжарить в масле(я жарю на кокосовом) на горячей сковородке. Выложить на бумажное полотенце. ¹
На тарелку кладем зелень(листья салата /рукколу/просто ассорти из петрушки укропа,кто чио любит).
Дальше слой помидор,нарезанных на кубики. Б...
С уверенностью скажу, что это мое самое вкусное блюдо из кабачка - спагетти кабачковые с курицей и помидорами тушенные в сметане 😍
Кабачок моем, при необходимости чистим от кожуры, овощечисткой нарезаем тонкие слайсы и эти слайсы нарезаем ножом на тонкие полоски - получается спагетти. Это реально не сложно и быстро чем кажется) далее на сковородку чуток масла и хорошо разогреваем, кидаем наши спагетти, готовые кусочки курицы, помидоры, вкусные специи и две ложки сметаны. Все хорошо перемешиваем,...
Вкусные тонкие блины:
- 2 яйца
- Теплое молоко 500 мл.
- Сахар 2 ст. ложки
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 ложка соды
- Мука 250 грамм
- Пакетик ванилина
- Стакан кипятка
- 3 ложки растительного масла (от него мягче блины когда лежат, от сливочного «дубеют»)
▶️ Смешать яйца с сахаром, добавить ванилин, соль.
▶️ Влить теплое молоко и перемешать.
▶️ Добавить муку и соду и перемешать.
▶️ Влить кипяток, перемешать.
▶️ Добавить масло, перемешать.
▶️Спустя 10-20 мин. начать готовку, желательно на блинной сковороде.
Очень люблю такой вариант драников:
Картофель 3 шт.
Кабачок 1 шт.
Лук: 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Мука 4 столовые ложки (с горкой если картофель большой).
Соль по вкусу- я кладу 2 ч.ложки.
▶️ Картофель натираю на крупной терке, отжимаю руками от лишней жидкости.
▶️ Кабачок и лук также натираю и отжимаю.
Смешиваю картофель, кабачок, лук.
▶️ Добавляю 1 яйцо, муку и соль. Перемешиваю.
▶️ Не формирую руками как сырники, а просто ложкой выкладываю на скоровороду и придавливаю. Так получается лучше сцепка.
▶️ Вы...
Штошш...
Подсели всем семейством на вафли...из мяска и овощей😆
Сладенькие тож заходят👆
Каждый день требует доча блинчик в клеточку🥰
Это еще и вкусно))я в восторге-нет изжоги нет забрызганой плиты и руки сухие🥹🥹🥹