Рецепты 🍰

Рецепт киндер ломтика без сахара.

Для коржей:

3 яйца

50 мл. кефира

3 ст.л сиропа топинамбура(можно заменить на мёд)

90 гр. муки пшеничной

2 ст.л. какао без сахара

1 ч.л. разрыхлители

Яйца хорошо взбиваем до увеличения в объёме. Добавляем сироп топинамбура, снова взбиваем минутку, следом кефир и ещё раз взбиваем.

Муку смешиваем с какао и разрыхлителем, просеиваем , добавляем к жидким ингредиентам. Перешиваем лопаткой.

Выливаем тесто квадратом , на застеленный пергаментом лист, или в форму квад...

Никогда не писала тут рецепты, но этот просто бомба! И ну очень простой!

Быстрые кексики, мои просто обожают

На всё 30 мин. 10 мин подготовка + 20 мин выпекание

Кексы быстрые

Ингредиенты:

- яйцо 4 шт

- сахар 150 гр

- ванильный сахар ( для посыпки)

- сливочное масло 100 гр

- растит масло 100 мл

- сода 1 чайная ложка

- мука 2 стакана

- изюм (по желанию)

Приготовление

1) соединить подтавяшее сливочное масло и 4 яйца. Взбить

2) влить растительное масло

3) всыпать сахар, ванильный сахар, ...

Сегодня попробовала сделать глазированные сырки. Только в формочках.

Что понадобиться:

- 200 грамм шоколада ( я взяла молочный)

- 400 грамм творога

- 50 грамм сливочного масла

- 120 грамм сгущёнки

Растапливаем шоколад на водяной бане

При помощи кулинарной кисточки смазываем формочки. Отправляем в морозилку на 10 минут.

Я нанесла в два слоя, так не было просветов.

Для творожной начинки погружаем творог в блендер, сгущенку, масло. У меня блендер приказал долго жить, поэтому масса не сов...

Шпинатные блинчики 🍃🥞👩🏼‍🍳

Ингредиенты

▫️Мука 200 гр.

▫️Стакан молока

▫️Стакан кипятка

▫️Шпинат 100 гр.

▫️2 яйца

▫️1 ч.ложка соли

▫️ Щепотка соды

▫️2 ч.ложки сахара

▫️1 ст.ложка растительного масла

Приготовление 👩🏼‍🍳

Смешиваем яйца,соль,сахар,сода. Просеиваем муку Обязательно☝🏻,молоко лучше тёплое и все смешиваем,чтобы не было комочков,шпинат помыть и отправляем в блендер вместе с стаканом кипятка,можно пол стакана. Затем соединяем шпинат с основной смесью,она должна получится не сильно жидкой.

Можно жарит...

Это самые вкусные тефтельки и котлетки для малышей. А так же очень простые для мам.

Ингридиенты:

Куриная грудка

Морковь

Лук

Хлеб размоченный в молоке

Манка

Кол-во на взгляд, чтобы фарш был не жидким. Все перебить блендером,добавить манку. Сформировать котлетки и тефтельки на поднос или разделочную доску и отправить в морозилку.

Обед для малыша на каждый день готов.

Люблю всякие соусы, вот несколько рецептов (фото не моё) Предупреждаю, что в основном на майонезе.

🥑Кто хочет заморочиться, вот соус для Цезаря

Майонез

Лимонный сок

Каперсы

Анчоусы

Чеснок

Пармезан (в блендере)

Получается, что майонез--основной ингредиент, остальное на глаз, по вкусу.

🥑 Соус Тар-тар (хорош для рыбы)

Майонез

Яйцо вареное (на тёрке)

Огурец соленый(кубиком)

Лук свежий (мелким кубиком, я обдаю кипятком, чтоб не горчил)

🥑Соус для лёгкого салата

Масло растительное

Уксус бальз...