рецепты

Любите ли вы пироги так, как любим их мы?))

Обожаем пироги и взрослые, и дети. Но у меня в последнее время закончилась фантазия🤪

Покидайте, пожалуйста, рецепты интересных пирогов, для приготовления которых не нужен динозавр, хвост стрекозы, хвост единорога и прочие непонятные ингридиенты😁

Спасибо ❤️

Не самое эстетичное фото, но саааамый вкусный салат.

Два помидора небольших кубиками нарезать

Натереть зубчик чеснока

Немного зелени разной

Соль и перец по вкусу.

Добавляем баклажаны и замешиваем.

БАКЛАЖАНЫ:

Почистить от кожуры и нарезать как фри брусочками.

Немного отмочить в соленой воде, чтобы ушла горечь.

Затем обсушить и кидайте порциями в раскалённое масло. Жарим как баурсак, до золотистого цвета.

Вытаскиваем на салфетку. Как впитает лишний жир, можно замешивать в салат.

Готово. Вы велико...

Первый раз готовила хычины!

Оказывается это таааак легко))

И безумно вкусно! Я просто обожаю хычины! И ещё теперь мне кажется что в ресторанах очень завышают на них цены 😂

Шашлычка не хватает, а так объедениеееее 🤤

Рецептик ниже ✔️

Ингредиенты:

500 гр муки

2 яйца

200 гр творога (у меня Эмиль, в брикете 5%)

250 гр осетинского сыра ( я взяла сыр Сулугуни)

300 гр сливочного масла (это для смазывания готовых хычин)

1 кг. картофеля

паприка/соль/перец по вкусу

Шаги:

Отвариваем 1 кг ка...

Вкуснятина 😋

Не осталось ни крошки 🤪😂

Легко и вкусно )

Вам нужно:

▫️Молоко -300 гр

▫️Сливочное масло -50 гр

▫️Свежие дрожжи - я добавила весь пакетик

▫️Соль -1 ч.л

▫️Мука -550 гр

▫️Яйцо -для глазировки

⬜️Готовим тесто :

В тёплом ( слегка горячем молоке )

растворяем сл.масло ,дрожжи ,сахар.

Хорошо перемешиваем , затем добавляем муку , соль и замешиваем мягкое тесто .

Муку всыпаем постепенно🔴

⬜️Смазываем чашу растительным маслом и кладём тесто , накрываем пищевой пленкой и в тёплое место на ча...

Ох девочки, дразнили меня неделю своими вкусняшками😅 довели меня😉 Испекла свой 3 хлеб за эти пол года, и наконец-то довольна результатом😍😍😍 Теперь за хлебом ходить тоже не будем😅

Чувствую после окончания карантина хлеб в магазинах не будут продавать🤣 Тут все уже сами научаться ☝️🙏😋

Рецепт: Из этого кол-ва ингредиентов получается 1 кг теста: делите ровно пополам на 2 батона. Расчёта прям точного пока нет, делала так:

1) Дрожжи - 10-12 гр

2) Сахар - 2 ч.л.

3) Тёплое молоко - 300 мл.

4) Соль - 1 ...

Ранее я уже выкладывала рецепт оочень вкусных, тонких и ажурных блинчиков!)

Но решила поделиться еще одним рецептиком, на те случаи, когда дома не оказывается кефира и остается всего 2 яйца🙌🏻

✨Мука 250 гр

Яйца 2 штуки

Молоко 300 мл

Сметана 2 ст.ложки

Крутой кипяток 250 мл

Сода 0,5 чайной ложки без горки

Подсолнечное масло 50 мл

Сахар 3 ст.ложки

Щепотка соли

👌🏻Процесс:2 яйца + молоко+ сметана+подсолн.масло🔛хорошенько мешаем венчиком

👌🏻В крутой кипяток добавляем соду, перемешиваем(очень важный этап) ...

Сосиски в тесте😍

Тесто получилось очень мягкое и нежное, можно смазать их желтком,

Получилось 10 больших булочек

Ингредиенты:

Тесто:

Мука - 450 г

Дрожжи - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Теплый кефир - 200 мл

Сливочное масло - 80 г

Сосиски - 10 шт

Выпекать 180С 30мин #венераайлинготовит

Это лучшее, что я готовила🙌🏻 💞

Вуппи-Пай 👌🏼 крем нереально нежный, а коржи шоколадные 😍

Правда, получился не такой красивый как в магазинах, потому что не было необходимых «инструментов»😅

Ингредиенты на торт 24 см в диаметре (у меня чуть гире, коржи получились тоньше):

🍫Шоколад (я использовала Казахстанский) - 160 г

🍫Сливочное масло - 80 г

🍫Сахар - 160 г

🍫Яйца - 5 шт

🍫Разрыхлитель - 20 г

🍫Какао несладкий - 20 г

🍫Мука - 200 г

Крем:

Маскарпоне - 250 г

Творожный сыр (Hochland cremette) - 500 г

...

Супер легкий рецепт вкуууусного творожного пирога 😋

Для основы я раскрошила скалкой печенье «яблочко», где-то 500 гр. Затем добавила растопленное сливочное масло, почти весь брикет ( обычное сливочное масло, магазинное). Затем это «тесто» (рассыпчатое) утрамбовываем в формочку для запекания, предварительно застелив его пергаментом. Отправляем в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов.

За это время готовлю начинку. 500 гр творога ( мягкий, не зернистый) + сметана любой жирности 200-30...

Идеальный для меня рецепт сырников 😍

никогда не получались, многое оказывается зависит от творога, для себя я выбрала творог от JLC👍🏻

- 500гр творога

- 1 яйцо

- 5 ст.л сахара

~ 5-6 ст.л муки

По желанию: я добавляю ванилин или ванильный сахар

Смешиваем все ингредиенты, очень хорошо перемешиваем до однородной консистенции ( тут главное не ленится).

Я беру столовую ложку полученной массы, катаю шарик, обваливаю его в муке, и формирую сырник.

Обжариваем на сковородке, на среднем огне до золо...