Рецепты
Творожные пончики 😍
360 гр творога
2 средних яйца
2 ст.л сахара
1ч.л соды
Щепотка соли
200 гр муки
Все смешать, замесить тесто
Руки присыпать мукой, накатать шарики чуть меньше грецкого ореха и жарить в большом количестве масла на среднем огне, примерно 4 минуты
Ну очень вкусно 🤤
Приятного всем аппетита🤗
Шарлотка с персиками. Готовится легко, съели за 5 минут🙃
4 яйца + стакан сахара (взбить) + щепотка соды + столовая ложка сметаны+ стакан муки
На дно формы (или сковородки), смазанной маслом) разместила 2 кислых, порезанных кусочками персика.
Тесто залила в персики и в разогретую духовку. 30 мин не открывать, иначе бисквит может сесть. Выпекать около 40-50 мин.
Красота 😍
Попробовала приготовить хлеб в духовке !!! Я в восторге 😍👌👌👌
Получается безумная корочка - хруст , аромат на всю квартиру ммм…🤗
500 гр муки просеиванием , в муку 9 гр быстрорастворимых дрожжей , сразу 1 ч.л соли , пол ст ложки сахара— перемешиваем ..
вливаем 300 мл теплой водички — замешивание тесто . ( тесто липнет к рукам .. так должно быть , не добавлять муки масла !!!)
Оставляем 1,5 часа отдыхать — укрыть полотенцем в теплое место …
Далее присыпать стол мукой .. и начинаем руками размина...
Вариант ужина
Совсем забыла про наши любимые гнезда 😁
Все очень просто:
Берем любимый фарш, катаем шарики, выкладываем на пергамент. Далее делаем углубление, как гнездо.
И выкладываем поочередно: варенные тертые яйца со сметаной (с майонезом), потом мелко натертый сырой картофель и сверху сыр. Специи и соль все по любви 🙂
Запекаем минут 40 в духовке )
Вкуснаааа👌🏻😋
Творожные пончики 🍩
Берём пачку творога 300 грамм, кладём творог в большую миску. Туда же 4 яйца, полстакана сахара и пакетик ванилина. Всё это взбиваем миксером или блендером. Чайную ложку соды гасим уксусом и добавляем в миску. Просеиваем муку, грамм 600, добавляем в муку половину чайной ложки разрыхлителя. Эту смесь добавляем к творожной. Хорошо вымешиваем тесто, если мало муки, добавляем ещё, сколько тесто возьмёт.
Рабочую поверхность посыпаем мукой, раскатываем тесто в колбаску и нарезаем ...
Итак, супер пышные оладьи)
1. 1 яйцо (комнатной температуры)
2. 2 ст. Ложки сахара+щепотка соли
3. Кефир 250 мл
4. 240 гр. муки
5. 0.5 чайн ложки соды
6. Раст масло (перед каждой партией добавлять немного на сковороду)
Смешиваем яйцо с сахаром и солью. Не взбиваем! Просто хорошо перемешиваем до однородной массы и чтобы Сахар с солью растворились. В микроволновке подогреваем кефир, чтобы был заметно теплый, но сыворотка не отделилась. Вливаем кефир в яичную смесь. Небольшими порциями добавляе...
Обожаю эти кексики с кусочками шоколада. Тесто для них делать невероятно быстро, выпекаются тоже быстро. И сейчас, когда ничего не успеваю, я с малышней своей одна дома, эти кексы моя палочка-выручалочка, когда хочется домашней выпечки.
Рецепт:
смешать сухие продукты: ( мука 300гр, разрыхлитель 10, соль щепотка, коричневый сахар 100гр, ван.сахар на глаз, я около 5 гр использую, кусочки нарезанного шоколада, именно в эти кексы мне нравится Аленка 1плитка. Именно кусочки, не стружка.
Отдельно в...
Ой девачкии! Рецепт самых пышных оладий, как из детства 💔
На 500мл кефира ~ 500г муки
2 яйца с2
Щепотка соли
Чайная ложка соды без горки
Сахар 4 столовых ложки без горки ( у меня сахзам) но не больше, иначе низ будет гореть, а середина не пропечется
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры
_______________
Яйца смешиваем с сахаром и солью миксером, но не сильно, цель - просто перемешать
Подогреваем кефир, чтобы он был прям теплый, но еще не ращелкнулся, вливаем в яйца, не переставая ...
Сделала малышке мармелад из детского пюре😍 блин так просто делать оказывается! Пюре + желатин)) лопает с удовольствием)))
Рецепт в комментах ⬇️
Альтернатива покупным мишкам Барни.
Приготовление занимает не более 30 минут.
Яйца - 2 шт, сахар - 100 гр, сливочное масло - 100 гр, кефир - 100 гр, мука - 200 гр, ванильный сахар - 1 пакетик, разрыхлитель - 1 ч л, щепотка соли.
Яйцо взбиваем с сахаром и щепоткой соли, не переставая взбивать добавляем кефир, а затем подтаявшее сливочное масло. Просеиваем муку с разрыхлителем и постепенно вводим в тесто. Заполняем форму на 2/3 и ставим в духовку разогретую до 180 гр духовку на 20 мин.
У меня...