Попробовала приготовить хлеб в духовке !!! Я в восторге 😍👌👌👌 Получается безумная корочка - хруст ,…
Попробовала приготовить хлеб в духовке !!! Я в восторге 😍👌👌👌
Получается безумная корочка - хруст , аромат на всю квартиру ммм…🤗
500 гр муки просеиванием , в муку 9 гр быстрорастворимых дрожжей , сразу 1 ч.л соли , пол ст ложки сахара— перемешиваем ..
вливаем 300 мл теплой водички — замешивание тесто . ( тесто липнет к рукам .. так должно быть , не добавлять муки масла !!!)
Оставляем 1,5 часа отдыхать — укрыть полотенцем в теплое место …
Далее присыпать стол мукой .. и начинаем руками разминать тесто и складывать конвертиком несколько раз )) формируем хлебушек..
я выкладываю на пергамент.. и делаем надрезики ( как на фото ) — даем еще чуток постоять , накрыть …
Разогреваем духовку до 220 гр с конвекцией верх низ , ( если конвекции нет , на нижнюю полку чашу с водой ) 20 мин - накрыть сверху форму фольгой ! После снять фольгу , убавить духовку до 200гр и запекать еще 15 минут до золотистой корочки !
Девочки это бомба 💣 попробуйте !!!❤️
Всем отличного настроения 🌺🌺🌺
Ульяна·
Сохранила, спасибо 🙏💕
света··
Мама двоих (4 года, 12 лет)
🤗🤗🤗
Алёна·
Попробуйте ещё на закваске сделать)
Солнышко·
И сколько времени на это ушло? Я примерно по такому же делаю рецепту, только 1 ст ложка подсолнечного масла, 1ч ложка сахара и соли. И 3 часа в злебопечке оно само там печется.
света··
Мама двоих (4 года, 12 лет)
Примерно часа два .. это с учетом ожидания теста ( пока поднимается )
Сам процесс замеса очень прост и быстр )
Солнышко··
классно))