- 1 большой кабачок
- 1 помидорка
- 1/2 луковицы
- 3 яйца
- 5 ст.л рисовой муки
- 1 упаковка творожного сыра (не самый полезный продукт, но иногда можно😁). Так же можно заменить на домашний майонез или не сладкий кешью-соус
- соль, перец, любимая зелень (у меня петрушка, шпинат, базилик)
Приготовление:
🌱 Почистить и натереть кабачок на крупной терке
🌱 Посолить и оставить минут на 10, пока кабачок не даст сок
🌱 Отжать лишнюю влагу, добавить яйца, перец, муку. Все перемешать.
🌱 Застелить противень пергаментной бумагой, выложить массу и разровнять
🌱 Поставить в разогретую до 180° духовку до румяной корочки (минут 20-30)
🌱 Пока готовится кабачок, нарезаем тонкими дольками помидоры и лук. Нарезаем зелень.
🌱 Достаём нашу массу, даём немного остыть и переворачиваем на доску
🌱 С некрасивой стороны выкладываем творожный сыр, сверху помидоры, лук и зелень
🌱 Аккуратно заворачиваем в рулет. Убираем в холодильник минут на 20, чтобы кабачок пропитался
🌱 Нарезаем ломтиками и получаем удовольствие!
Обожаю салаты, котрые почти не нужно резать😅
Вот один из них, ловите рецепт:
Тунец рубленный в с/с - спасибо производителю👍🏻
Лист салата - готовый белая дача
Кукуруза консервированая
Сыр тертый (да, я тоже купила готовый🤣
Яйца вареные - единственное, что я сама отварила и порезала🙈
Майонез
~~~~
Лук, соль, перец , сухарики - по своему вкусу )
05.08.2023
19
oui У меня для яиц есть яйцерезка и такая штука,которая кубиками режет. Ещё быстрее сделаю 🤣
kolbasa8518 Вместо майонеза оч вкусно будет греческий йогурт 😋
🌱300 гр сухой чечевицы (у меня красная, но можно брать смесь)
🌱140 мл воды
🌱40 мл оливк. масла
🌱30 гр псиллиума
🌱1 ч.л. соды
🌱1 ч.л. соли
🌱2 ч.л. ябл. уксуса
🌱Семечки
✔️Замачиваем чечевицу на ночь
✔️Воду из чечевицы сливаем, добавляем 140 мл.чистой воды, блендером перемалываем (аккуратно, чечевица летит во все стороны😂)
✔️В массу добавляем псиллиум, соль, соду, масло, перемешиваем.
✔️После яблочный уксус, перемешиваем и даём тесту постоять минут 5
✔️Влажными руками берем тесто, формируем шарик, выкладываем на противень, посыпаем семечками (у меня смесь, но можно использовать любые)
✔️Ставим в разогретую до 180° духовку
✔️Готовятся примерно 30 минут, проверяю руками - сверху должны стать плотненькие. Выключаю, открываю дверцу и оставляю еще минут на 10
✔️Наслаждаемся😋
В таком виде мои дети едят чечевицу и даже не догадываются😏
