И так, быстрый ужин за 15 минут, после которого муж, как миниму должен принести букет цветов 👸
Покупаем в магазинчике большие очищенные креветки, лук, чеснок, томатную пасту, мед, специи (лучше какие-нибудь итальянские травки и паприку), сливочное масло, соевый соус, мёд и собу ☺️
Бежим домой и начинаем готовить 🤤
Берём миску и начинаем творить зелье:
Наливаем соевый соус (я делаю на глаз, но это +-100мл), добавляем столовую ложку мёда, столлвую ложку пасты томатной, специи, немного чеснока и все это смешиваем.
Далее берём очищенные креветки, промываем, смотрим чтоб никакие какашки и хвостики не торчали, режем лук полуовалом.
Ставим сковородку на 🔥, кидаем сливочное масло и в него лук, жарим пока лук не станет вяленьким (тут можно пустить шутку про бывшего, но мы же леди 😂). Как только вялость лука достигнута, высылаем креветки. Обжариваем до тех пор пока креветки не скрутятся, далее слегка их поджариваем и выливаем наше зелье. Слегка ужариваем, чтобы креветки напитались зельем, добавляем немного водички, накрываем крышкой и так сказать тушим их пару минут, поднимаем крышку, делаем самый маленький огонек и снова ужариваем (соус немного загустеет), главное не ужарьте настолько, что соус исчезнет.
Одновременно с сковородой ставим кастрюльку на соседнюю комфорку и начинаем варить собу (она вариться не более 5 минут, т.е. оооочень быстро, поэтому главное не переварить).
Делаем лёгкий салатик или лучше наливаем бокал вина🤤 выкладываем собус, сверху креветочки и поливаем соусом.
Вуаля! 15 минут и муж согласный на все что угодно готов 😅
Рецепт для таких же стройнеющих как я 😂
Макарошки отварить альденте.
Обжарить лук с морковкой, туда добавить куриный фарш, соль.
Выложить макарошки в форму, добавить фарш, и соус ( протертые томаты, натуральный йогурт, прованские травы, и еще немного соли), и немного воды от макарон.Все смешать, засыпать сыром, и в духовку, чтобы сыр расплавился. Приятного аппетита 🧀🍝🍽️ приятного аппетита!
23.02.2023
451
svetlana.k2 Я не стройнею, меня постройнел Ротовирус чертов. Хочуууу таких макарон теперь, но сижу на диете
alenchika Здравствуйте. Рецепт в отложках был, сразу не спросила: макароны сухие использовать или отварные?
Сегодня на ужин фрикадельки с соусом а-ля икеа и картофельное пюре😊
Рецепт соуса:
30 грамм сливочного масла растопить, к нему добавить 30 грамм муки и хорошо перемешать. Влить 150 мл мясного бульона или обычной воды, 75 мл сливок жирных, 2 ст/л соевого соуса и 2 ст/л дижонской горчицы, все время помешивая, на медленном огне довести до кипения. Готово!
Приготовление:
Обжариваем лук и шампиньоны до золотистой корочки на кусочке сливочного масла,немного солим,добавляем сливки,тушим еще пару минут. Смазываем форму для запекания сливочным маслом,выкладываем туда картофель,нарезанный тонкими дольками и куриное филе кубиками,солим,перчим по вкусу,перемешиваем,затем сверху выкладываем шампиньоны с луком и получившимся сливочным соусом.
Напоследок кладем сырочек,можно и тертый,я просто поленилась😁
И в духовку на 180 градусов минут на 50)
Получается вот такая сытная красота❤️
Время пришло🔥буду 1-2 раза в неделю делится эксклюзивчиком🥰рецепта и из рыбки ,которые детки едят за обе щеки)поверьте мне,человеку которая запихивает рыбу в детя
Кстати :это знаковый рецепт ,эти котлетки ел муж ,который не ест рыбу 35 лет ‼️термически обработанную )
Ну а с вас в комментариях 🔥🔥для активности
Если нужно видео,скину ссылку
✅ картофель -4 шт.
✅ треска с/м- 500 г
✅ яйцо- 1 шт.
✅ репчатый лук-1 шт.
✅ молоко- 1 стакан
✅Фенхель (приправа)
✅ Свежая зелень (петрушка, зелёный лук, укроп)
✅Панировочные сухари
✅Соль/перец
✅Растительное масло
Приготовление:
1. Картофель отварить до готовности, слить воду и пюрировать.
2. Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до готовности.
3. К луку добавить молоко и фенхель. После закипания луково-молочной смеси добавить нарезанное на куски филе трески и готовить еще 10 минут.
6.Треску разделить на кусочки и соединить с картофелем, добавить нарезанную зелень, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать и сформировать котлетки.
7.Котлеты обвалять в панировочных сухарях с двух сторон и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Подавать со сметной и икрой, тогда блюдо выйдет праздничным.
*ингредиенты можно поделить на 2, тогда котлеток будет меньше. Яйцо также добавляете одно.
#рецептыженя
