рецепты

Подборка салатиков 🥗

Я снова сделала это…))) разве он не идеальный???🥰
Гости были в восторге)))
Кто еще не знает рецепт?

Бисквит:
2 яйца
щепотка соли
90 гр схара
60 гр молока
60 гр сока
120 гр муки
1/2 чл разрыхлителя
цедра 1 апельсина или 2х мандаринов

Шоколадно-творожный мусс:
180 гр молока
130 гр сахар (но в оригинале 150, я всегда меньше сахара кладу)
130 гр шоколада 70%
25 гр желатина и 100-110 гр холодной воды (желатин замачиваем отдельно)
400 гр творога или творожного сыра
220 гр сливок
(я брала обычный т...

Первый мой чизкейк с соленой карамелью. Думала не получится 🤗но это бомба 🎉

Ловите рецепт нереально вкусных котлет из цветной капусты
Обязательно приготовьте, вы будите приятно удивлены (но если есть желаете можно добавить немного куриного фарша и тогда вообще 🔥🔥🔥)
Цветная капуста 400 гр
Лук 1 средняя
Морковь 1 маленькая (половинка средней)
Мука 4 ст.л
Сухари панировачные в фарш 1 ст.л
Сухари для панировки
(для детей без сухарей)
Яйцо 1 шт
Соль по вкусу
Масло для жарки овощей(растительное, сливочное) для детей можно просто потушить

Отварить соцветия в подсоленной в...

Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше как суфле по вкусу или птичье молоко напоминает, но вкусно до невозможности.
РЕЦЕПТ пишу :
50 гр любых ягод( у меня клубника )
10 гр желатина
30 мл холодной воды ( для замачивания желатина)
125 гр густого йогурта или творожка
(Я беру яготынский детский творожок без сахара и наполнителей)
Подсластитель любой по вкусу
Ягоды провариваю 2 минуты, желатин заливаю водой, даю набух...

Приветики!
Хоть на улице дубарина страшная, начинаю переходить на холодные низкокалорийные похлёбки. В прошлом году первый раз готовила вот такое блюдо на замену окрошке. Очень нам понравилось. Закупила ингредиенты, буду готовить (молодой свеклы ещё нет, готовлю с обычной).
-----------------------------------------
Холодник по-белорусски
-----------------------------------------
▪️2 молодые свеклы среднего размера
▪️2 крупных свежих огурца
▪️4 яйца
▪️1л кефира любой жирности
▪️3-4 ст.л. сметаны любой...

В общем девочки, это первые в моей жизни пряники, которые я сама спекла и сделала глазурь, конечно руки дрожали, но я вложила всю свою любовь и радость в этот самый светлый праздник✨🙏
Завтра будут краффины🧁
Пы.сы. Вживую цвета намного ярче, красивее и розовые и голубые перламутровые очень красиво переливаются😊

Всем привет,девчата!)❤️❤️❤️
Ищу самый вкусный рецепт творожной паски))Чтоб именно с выпеканием)
В мечтах, конечно,попробовать приготовить такую как львовский сырник) Я как-то делала пару лет назад,вкус повторить удалось,но пасочки у меня упали,и получились не выпуклые,а "впуклые" 😂

P.s.но если у вас есть суперский рецептик НЕ творожной паски и вы не против им поделиться,то так же буду очень благодарна)
На фото мои прошлогодние,на апельсиновом соке😍😍😍

Всем приветик!
Девчонки, уже на выходных выложу рецепт самых вкусных, на мой взгляд, куличей. Классические, на опаре, влажные, пористые и очень мягкие.
А пока что ловите парочку салатиков, которые я очень люблю и неоднократно готовлю на праздники.
--------------------------------------------
Салат из редиски с курицей
и сыром Фета
---------------------------------------------
▪️2 отварных куриных филе
▪️300г редиски
▪️4 варёных яйца
▪️200г сыра Фета
▪️Листья салата
🔼Заправка
▪️2 ст.л. сметаны+2 ч.л. г...

У кого то есть в арсенале рецепт такой же густой и не прозрачной глазури?!!