рецепты

Сейчас меня некоторые закидают сельдереем и шпинатом 🙈 и обязательно спросят как я это всё одна съедаю 😂
Но я с вами поделюсь обалденным рецептом творожных пончиков 🍩

Вот и я созрела для этих печенек ☺️
Но пробовать сил нет 😅 отложим до завтра 🙃
#выпечка
#печенье

#жизньбезконфет
Песочный пирог с абрикосовым джемом и печеньки для малышки

Эти котлеты можно смело называть «котлеты мамлайф»😂 Из всех ваших рекомендаций я взяла по чуть-чуть и таки да, это мои лучшие котлеты 👌🏻Сочные, как нектарины 😆🍑 Короче, и котлету съел и напился 😆👌🏻💦
Рецепт «сборных котлет» таков 😅:
Пополам свинина и индейка грамм по 600.
Перекрутила сама 2 раза, как вы и советовали 😂
Потом поставила в холодильник и легла спать (но спать не обязательно 🤣)
Утром потёрла 1 картофелину (хотела кабачок, но не купила, не было поблизости)
Потёрла на тёрке 2 луковицы (во...

Моцарелла за 1,5 ЧАСА 🧀🔥🔥🔥

Я не ожидала, что это таааак просто, да и вообще не думала делать моцареллу, но мне столько девочек написало, что пришлось заняться этим вопросом ;)
Есть 2 варианта приготовления: публикую менее сложный (точнее, капец простой какой) и популярный среди частных сыроварен Италии и не только.

Ингредиенты простейшие:
- Молоко (можно брать даже магазинное, но НЕ длительного срока хранения и НЕ ультрапастеризованное)
- Лимонная кислота (1 ч.л. на 3 литра молока. Лимонную ки...

Подсела я на рецепты от от @yuliankap1 🤗Галета с картошкой и грибами.
Тесто:
220 гр муки (гречневой муки у меня не было, если у вас есть, в идеале 100 простой муки, 120 гречневой)
Вод (кипяток) 120 мл
Масло 60 гр
Соль, специи

Начинка:
3 крупные картошки
Грибы
1 луковица
Чеснок
50 гр сыра
2 ст л сметаны
Любая зелень
Специи

1. Для теста змешвйте все ингридиенты и оставьте на 10 мин.
2. Картошку почистить, порезать на кубики и отварить минут 10
3. На сковороде растопить масло, туда лук прожарит...

ГОРОХОВЫЕ КОТЛЕТЫ
⠀
Если дети не любят бобовые, есть вариант их переубедить😉.
⠀
Берём:
300 грамм варёного гороха (у меня были хлопья)
1 яйцо
100 грамм тертого сыра (я взяла гауду с трюфелем)
2 ст.л. рисовой муки
2 зубчика чеснока
пол головки лука
соль, перец, копчёная паприка, куркума (а вообще специи можно любые)
⠀
Все ингредиенты я взбила до однородной массы погружным блендером.
Сформировала котлетки, обваляла в рисковой муке и жарила на кокосовом масле до легкого золотого цвета.
⠀
СОУС (это в...