рецепты

Сейчас меня некоторые закидают сельдереем и шпинатом 🙈 и обязательно спросят как я это всё одна съедаю 😂

Но я с вами поделюсь обалденным рецептом творожных пончиков 🍩

Вот и я созрела для этих печенек ☺️

Но пробовать сил нет 😅 отложим до завтра 🙃

#выпечка

#печенье

#жизньбезконфет

Песочный пирог с абрикосовым джемом и печеньки для малышки

Эти котлеты можно смело называть «котлеты мамлайф»😂 Из всех ваших рекомендаций я взяла по чуть-чуть и таки да, это мои лучшие котлеты 👌🏻Сочные, как нектарины 😆🍑 Короче, и котлету съел и напился 😆👌🏻💦

Рецепт «сборных котлет» таков 😅:

Пополам свинина и индейка грамм по 600.

Перекрутила сама 2 раза, как вы и советовали 😂

Потом поставила в холодильник и легла спать (но спать не обязательно 🤣)

Утром потёрла 1 картофелину (хотела кабачок, но не купила, не было поблизости)

Потёрла на тёрке 2 луковицы (во...

Моцарелла за 1,5 ЧАСА 🧀🔥🔥🔥

Я не ожидала, что это таааак просто, да и вообще не думала делать моцареллу, но мне столько девочек написало, что пришлось заняться этим вопросом ;)

Есть 2 варианта приготовления: публикую менее сложный (точнее, капец простой какой) и популярный среди частных сыроварен Италии и не только.

Ингредиенты простейшие:

- Молоко (можно брать даже магазинное, но НЕ длительного срока хранения и НЕ ультрапастеризованное)

- Лимонная кислота (1 ч.л. на 3 литра молока. Лимонную ки...

Подсела я на рецепты от от @yuliankap1 🤗Галета с картошкой и грибами.

Тесто:

220 гр муки (гречневой муки у меня не было, если у вас есть, в идеале 100 простой муки, 120 гречневой)

Вод (кипяток) 120 мл

Масло 60 гр

Соль, специи

Начинка:

3 крупные картошки

Грибы

1 луковица

Чеснок

50 гр сыра

2 ст л сметаны

Любая зелень

Специи

1. Для теста змешвйте все ингридиенты и оставьте на 10 мин.

2. Картошку почистить, порезать на кубики и отварить минут 10

3. На сковороде растопить масло, туда лук прожарит...

ГОРОХОВЫЕ КОТЛЕТЫ

⠀

Если дети не любят бобовые, есть вариант их переубедить😉.

⠀

Берём:

300 грамм варёного гороха (у меня были хлопья)

1 яйцо

100 грамм тертого сыра (я взяла гауду с трюфелем)

2 ст.л. рисовой муки

2 зубчика чеснока

пол головки лука

соль, перец, копчёная паприка, куркума (а вообще специи можно любые)

⠀

Все ингредиенты я взбила до однородной массы погружным блендером.

Сформировала котлетки, обваляла в рисковой муке и жарила на кокосовом масле до легкого золотого цвета.

⠀

СОУС (это в...