Подсела я на рецепты от от @yuliankap1 🤗Галета с картошкой и грибами. Тесто: 220 гр муки (гречневой…

Подсела я на рецепты от от @yuliankap1 🤗Галета с картошкой и грибами.

Тесто:

220 гр муки (гречневой муки у меня не было, если у вас есть, в идеале 100 простой муки, 120 гречневой)

Вод (кипяток) 120 мл

Масло 60 гр

Соль, специи

Начинка:

3 крупные картошки

Грибы

1 луковица

Чеснок

50 гр сыра

2 ст л сметаны

Любая зелень

Специи

1. Для теста змешвйте все ингридиенты и оставьте на 10 мин.

2. Картошку почистить, порезать на кубики и отварить минут 10

3. На сковороде растопить масло, туда лук прожарить, затем грибы добавить. Готовить минут 10

4. На пергаменте, смазаном масло, выложить тесто, раскатать его и в середину выложить начинку и зелень.

5. Завернуть бортики. Смазать сметаной

6. Выпекать в разогретой духовке 180 ' 35 минут.

Посыпать сыром. #викаготовит