Коллекция @iamrainbow

рецепты

Как испечь домашний хлеб, от которого невозможно отказаться?

Домашний хлеб, на который мы подсели. Стараюсь готовить не чаще одного раза в неделю, а то в дверь не пролезем.
Рецепт:
400 гр теплой воды
7 гр дрожжей
1 ч.л. сахара
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
500 гр муки +-
Воду, дрожжи, сахар соединяем и оставляем на 10 минут до появления шапочки, потом добавляем всё остальное, просто смешиваем (вымешивать на столе не надо). Забываем на 1,5 часа, после формируем шарик (я делю на два, но можно сделать один большой). Перекладываем наше тесто на противень и оставляем под полотенцем на расстойку ещё 40 минут. Выпекаем при 220 градусах 25 минут 🍞

06.01.2024

481126

vera_p Столько времени на ожидание... 1,5 часа и ещё 40, и еще на запекание.. Героические женщины 🫡 Слава

ptashkaa А что для хлеба особый рецепт нужен ? я лет с 15 пеку по 4/5 шт за

vvladimirovna @ptashkaa, И тут со своим негативом полезли. До свидания 👋🏻@verakurd,

Читать все 42 комментария

mamkakosti Подписаться

как же я люблю этот салат

роскошество
и ананасы в нем что надо

жареные шампики с луком
креветочки (у меня в рассоле из самоката по акции) 2 банки
4 яйца
пекинская капустина
пачка хлопьев пармезана из самоката (еще чуток покрошила ножом)
ананасы кольцами, нарезанные мелко
чуть мазика

вы идеальны

#рецептишки

30.12.2023

16525

eevaaa16 Очень вкусный? Я сейчас передумаю делать цезарь и сделаю его😅

oksana_kha Вот это коварное слово "самокат" грозит тем, что вызову его утром и будет салат (хотя оливье уже

ekaterina_buu Не в обиду , но кажется что лишние либо грибы либо ананасы. Знаю салат курица с грибами

Читать все 39 комментариев

zaebana.no.ne.slomlena Подписаться

Всю жизнь терпеть не могла медовик, не понимала как его можно есть, ведь он всегда сухой, приторный и вообще фу.

Пока не нашла идеальный рецепт, настолько идеальный, что сочность и пропитанность коржей можно сравнить с соком райского сада 🥲❤

07.11.2021

10326

cristina_an Приготовила по вашему рецепту первый раз медовик) еще не пробовали, но думаю будет вкусно очень!

ogenri11461 И все же, я решила испечь) Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно получилось.

olgash80 Без масла делала, коржи пышнее получаются

Читать все 31 комментарий

len-s-va Подписаться

Офигенный рецепт цветной капусты💥
Упаковка замороженной капусты из вкусвилл, специи для кляра(у меня паприка, гранулированный чеснок и соль), соус барбекю вкусвилл и маленький кусочек сливочного масла.
Капуста может быть любая, соус тоже. Я написала для понимания количества
Кляр:
Стакан муки, специи и 200- 220 мл воды. Перемешиваете, вываливаете в него цветную капусту, хорошо перемешиваете, чтобы вся капуста была покрыта кляром. Выкладываете на пергамент и в духовку на 20 мин. 200 °
Соус: на...

04.11.2021

479

moon-light Капусту надо размораживать?

muli4k Очень аппетитно. Надо попробовать. Надеюсь Агату не будет потом бомбить 😂😂😂

mirolubivaya Со свежей капусты наверное вообще 💣 Спасибо!

Читать все 6 комментариев

ata_ta Подписаться

Песто из петрушки и кинзы
Рецепты все тут #олюшкаготовит
Отлично подходит к мясу , с овощами, с пастой.
Можно ещё с яичницей или омлетом.
Хороший способ добавить больше зелени в рацион.

В стеклянной закрытой баночке до 2 суток хранится в холодильнике.
-50 г петрушки
-20 г кинзы
-1/2 стакана оливкового масла EV
-1/2 стакана кешью ( замочить заранее на пару часов)
-соль, перец, молотая паприка
-2 зуб чеснока
-1 ст л лимонного сока
-1 ч л лимонной цедры
Все в блендер и готово ✅

28.10.2021

579

zshp А оливковое масло можно же заменить подсолнечным ?

lacto_mama Подписана на вас в инстаграме! Все смотрю, очень интересно и полезно!🌷 вдохновения вам✨

yarchees Очень аппетитно 😍

Читать все 9 комментариев

ata_ta Подписаться

Овсяное молоко
#олюшкаготовит
Пропорции 1 к 10 ( на 100 г хлопьев - 1 л холодной кипячённой воды)

Замочить хлопья ( можно б/г, долгой варки, крупные) на 12 часов. Лучше делать на ночь, как раз к завтраку будет готово👌🏾

После размешать и отправить в блендер , взбить до однородной белой массы. Процедить .
Перелить в чистую тару , и хранить в холодильнике до 4 суток .

04.10.2021

6418

meow.dsgn Как на вас подписаться?

svetlanatolevna1 А замоченные хлопья 12ч где хранить?

cool.secrettruth2013 А я почему-то думала что лишь после того как отваришь хлопья овсянки, то отделить только надо элопья

Читать все 16 комментариев

ata_ta Подписаться

Кабачковые драники без яиц ( я их называю ещё хлебцы, хоть они и мягкие , но всё равно , можно побольше подсушить в духовке и будет 🔥)
#олюшкаготовит
-1 большой или 2 маленьких цукини
-2 зуб чеснока
-3 ст л оливкового масла
-соль, перец, сушеный чеснок ( по желанию)
-80г муки любой ( у меня рисовая)

На крупной тёрке натереть цукини, отжать сок. Добавить соль, перец, специи, масло и чеснок ( в чеснокодавке или мелкой тёрке натереть , муку

Всё хорошенько перемешать , смазать руки чуть маслом ...

27.08.2021

16738

yustina А на гриле интересно получится..

lenaperesvet Интересно, с полбяной мукой будет норм?

ata_ta @kanevauv, @yustina, @lenaperesvet, девочки, это уже будет другое , и отвечать не могу за вкус и за

Читать все 22 комментария

myallochka Подписаться

Как приготовить фаршированный перец с творогом и зеленью?

Девочки, перец фаршированный творогом с зеленью - это офигенно вкусно. Фото не моё - свои не успела сфоткать)) рецепт простой. Пачка творога, яйцо, зелень (можно и чеснок), немного сметаны, соль. Перцы разрезать пополам смазать оливковым маслом, присыпать приправами. Начинить начинкой, в духовку минут на 15, потом сверху сыром посыпать и ещё минут 5 😋

23.08.2021

16442

aksen-elena Спасибо!

m4ria Эх блин поздно увидела что посыпать потом ну ладно🤣🤣 надеюсь он не сгорит)))

m4ria @myallochka да, вкусненько, но я думаю что специй маловато положила, чего то не хватает, А так 👏✊👍

Читать все 37 комментариев