Кабачковые драники без яиц ( я их называю ещё хлебцы, хоть они и мягкие , но всё равно , можно побольше подсушить в духовке и будет 🔥)
#олюшкаготовит
-1 большой или 2 маленьких цукини
-2 зуб чеснока
-3 ст л оливкового масла
-соль, перец, сушеный чеснок ( по желанию)
-80г муки любой ( у меня рисовая)
На крупной тёрке натереть цукини, отжать сок. Добавить соль, перец, специи, масло и чеснок ( в чеснокодавке или мелкой тёрке натереть , муку
Всё хорошенько перемешать , смазать руки чуть маслом и сделать на пергаменте лепешки ( у меня вышло 8 штук) , по желанию посыпать кунжутом ( лён) и выпекать при 180 градус 30 минут. Если суше хотите , то можно подсушить ещё , уже смотрите по состоянию.
Лучший комментарий
Круто, спасибо! 💕
Вам пора книгу с рецептами издать, я бы взяла 🤗
Комментарии
@kanevauv, @yustina, @lenaperesvet, девочки, это уже будет другое , и отвечать не могу за вкус и за консистенцию 🙏🏾
У меня жареные всегда водные получаются внутри, правда с псиллиум или тапиоковым. Надо запечь, чтобы Димка трескал👍
У моей дочки как раз аллергия на яйца. Обязательно приготовлю, спасибо 🌷
Круто, спасибо! 💕
Вам пора книгу с рецептами издать, я бы взяла 🤗
Спасибо большое за доверие ! 🤍
Я делаю сборник десертов 😍это так трудоемко оказалось 🙀🙀
Но это уже в Инстаграм, а то тут банят постоянно 😂спасибо за добрые слова!
Кабачковые блинчики
Можно сократить вдвое , если много🤓
Натереть 400 г на мелкой тёрке кабачки ( отжать жидкость минут через 5)
В другой миске смешать 4 яйца , 450 мл тёплого кефира , 280 г муки ( у меня безглютеновая гарнец), соль, щепотка соды , укроп мелко порубить и чеснок ( у меня сушеный)- все смешать и добавить кабачки
Разогреть сковороду , я смазывала чуть чуть маслом гхи ( на антипригарной сковороде )
После каждый блинчик тоже смазала маслом и вуаля
Соус идеальный к ним : сметана, с...
Самые вкусные куриные отбивные в сырном кляре ☝️
Думаю многие со мной согласятся
Для тех кто ещё не знает этот кляр:
Яйца + натереть сыр на мелкой тёрке +соль+ перец
Мяско обвалять в муке и в кляр и на сковородочку
Запеканка из кабачков и фарша
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥
* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы
1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Вкусный обед из трёх блюд: бульон, рататуй и котлеты
Понедельник. Суп ( сварила бульон на куриных бёдрах, целая луковица, сельдерей) добавила картошку, капусту, морковь🥕🧅 Овощной рататуй ( баклажан, кабачок, сладкий перец и лук полила маслом, посыпала итальянскими травами и посолила, в духовку на 20 мин, затем добавила свежие помидоры и сухой чеснок, ещё на 10 мин). Куриные котлеты( куриный фарш, плавленный сырок дружба, сливочное масло, батон, яйцо, перец соль- обжарила, и залила смесью из сметаны и укропа). Творожные звездочки ( творог, сливочно...
У меня жареные всегда водные получаются внутри, правда с псиллиум или тапиоковым. Надо запечь, чтобы Димка трескал👍