Обедали в выходные с мужем в ресторане. И попался интересный салат.
Запомнила состав, и вот его осуществила.
Вкусно, красиво, полезно, быстрый в приготовление 👌
Пока сезон овощей, готовьте чаще ресторанные блюда 😅 Муж очарован таким баловством 💫
Баклажаны вымочить в солёной воде 15 мин. Просушить. Кубиками 🗡, в пакет, обвалять в кукурузном крахмале. Обжарить. Просушить от масла на бумажной салфетке. Обвалять в соусе кисло-сладком. Это самый долгий этап) Но в нём фишка была от шеф-повара😊
...