Я, честно, не ожидала что хлеб такой вкусный. Думала, ну хлеб и хлеб. Что все пищат и уходят от магазинного.
А он не вкусный! Он божественный.
У него такой необычный вкус и текстура. Он из детства 🤩
( готовила первый раз. На закваске/опаре).
Кто профи? Он у меня не достаточно пышный? По мне, он чуть не разбух. Или я привыкла к воздуху из пекарни. Муж ел и говорил, что он такой и был в детстве)))).
При этом хлеб не липкий, не тяжёлый.
И ещё вопрос. Вместо воды можно налить цельное,козье молоко? Тк сезон. И из деревни возят молоко. Что воду хлебать)
P.s.Завтрак одинокой женщины. поджариваю его на топлёном масле. Поверх намазываю сливочное и сыр 🙈🙈🙈 кофе. И кайфуем.