еда, которую я никогда не приготовлю

Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу

Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5

Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а там смотрите по готовности , как корочка появится золотистая - готово ♥️

Чем уже форма - тем выше будет запеканка

#yanaermolaevaготовит

Обожаю орехи! А этот рулет теперь стал мой фаворитом !
ссылка

Как однажды мне написала моя подписчица: это так вкусно, что слюни до пупа отвисли 😂😂но теперь как готовлю это блюдо всегда вспоминаю ее слова.
#горячее_korobushi
🍗куриные ножки
🍗шампиньоны
🍗лук репчатый
🍗чеснок
🍗масло сливочное
🍗сливки 20%
🍗плавленный сыр
🍗сыр любой твёрдых сортов
🍗соль специи по вкусу (хорошо подойдут специи для курицы, паприка сладкая или копчённая на ваш вкус)
🍃Курочку посолить, присыпать специями и обжарить на сковороде с 2-х сторон на медленном огне до готовности.
🍃картофель нарезать на кружочки или дольки не больших размеров (как больше нравится). Отварить до готовности в подсоленной воде.
🍃на растительном масле обжарить лук, добавить сливочное масло и порезанные шампиньоны. Обжарить. Добавить чеснок, сливки и плавленый сыр, соль.
🍃в форму для запекания выкладываем картофель, курочку и заливаем все соусом. Сверху посыпает тёртым сыром.
Выпекать в разогретой духовке при 180-200 гр 15-20 минут.
Наслаждаемся 🤤🤤🤤🤤это очень вкусно, поверьте 👍🏻

Я тут подсела на эти открытые пироги!
В приготовлении легко.
И получается отличный завтрак или перекус на 2-3 дня вперёд 👍🏼
Вчера приготовила киш с тунцом и брокколи.
Балдёж!

Ловите рецепт👇🏼

КИШ С ТУНЦОМ И БРОККОЛИ

Тесто:
•слив.масло 120 гр
•мука 250 гр
•1 яйцо
•соль щепотка
•3 стол.ложки воды

Начинка:
•1 банка тунца консервированного (но лучше 2 банки 😉)
•брокколи 400 гр
•сливки 200 гр
•яйцо 2 шт
•1 помидор
•сыр твёрдый 200 гр
•соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Сделайте начинку:
Брокколи промыть под проточной водой, закинуть в кипящую подсоленную воду. Довести до повторного кипения, варить одну минуту, слить воду и погрузить брокколи в холодную воду, чтобы остановить момент варки.
Из тунца слить всю жидкость.

2. Далее подготовьте тесто: Измельчите сливочное масло с мукой в крошку. Добавьте яйцо, соль и воду, замесите тесто. Сделайте из него шар и положите в холодильник на 30-60 мин.

3. Раскатайте тесто в пласт и равномерно распределите по форме ( на указанное кол-во ингредиентов нужна форма диаметром 24 см).

4. Сформируйте бортики по высоте пирога. У меня примерно 3-4 см

5. Выкладываем начинку в основу из теста: сначала кусочки тунца - распределяем равномерно. Затем выкладываем брокколи (я разделяла соцветия на меньшие кусочки и выкладывала поверх слоя с тунцом)

6. Подготавливаем заливку: смешайте сливки и яйца до однородной массы, посолите и поперчите по вкусу.

7. Залейте начинку пирога смесью из сливок и яиц. 

8. Нарежьте помидор тонкими дольками и украсьте ими пирог, далее посыпьте пирог тертым сыром.

9. Выпекайте пирог в духовке при 180°C в течение 30–40 минут.

10. После готовности дайте пирогу чуть ‘схватиться’, чтобы он не разваливался при резке

❤️приятного аппетита