Я подумала это преступление держать в секрете рецепт идеального дрожжевого теста. Особенно для тех, кто до сих пор не смог его обуздать. Ведь до недавнего времени я была в их числе. А теперь вот. Мягкие, нежные, горячие булочки не столе каждые выходные🙂
Распишу максимально подробно.
Ингредиенты:
Мука - 400-500 г (далее по г распишу)
Дрожжи - 10 г
Сахар - 60 г
Тёплая вода - 300 мл
Соль - на кончике ножа
Подсолнечное масло
Приготовление:
Делаем опару. В миске смешать дрожжи 10 г, сахар - 60 г,...