рецепты

Девочки, в чем секрет РАССЫПЧАТОГО ТВЕРДОГО ПЛОВА???

Я уже что только не делала…

Использую басмати, промываю кучу раз, готовила в сковородке/кастрюле/мультиварке/духовке, не передерживаю, не мешаю, добавляю достаточно масла…а он ВСЕ РАВНО СЛИПАЕТСЯ и получается мягкий!

Да, не клейстер, но все равно не то, что я хочу и ем в ресторане, к примеру

ЧТО ДЕЛАТЬ???

Может рис посоветуете или любой другой секрет? Я так расстраиваюсь каждый раз ((

На фото только что приготовленный мною плов

Девочки!! Ловите имбу для похудения)

Вся инста пестрит этим «мороженым», и это оказалось пипец, Как вкусно. Я пятый день подряд делаю.

Делов на 2 минуты.

В чашу блендера - 300 г упаковку ЗЕРНЕНОГО (именно его, который в сливках) творога и 3-4 больших финика (я делаю по весам, у меня 70 грамм). И 2 минуты (не меньше) взбиваете. Можно и 40 г фиников + сахзама щепотку. Я делала и так, и так.

Готово

Если поставить это в морозилку на ~3-4 часа, будет мороженое а-ля соленная карамель.

Сверху мо...

Рецепт идеальной шарлотки найден 🫣

Сразу записывай, сколько я уже перепробовала, это идеальный)))

Что нужно?

✔️Яйца 3 шт

✔️1 стакан сахара

✔️1 стакан муки

✔️Щепотка соли

✔️Немного ванилина

✔️Сода щепотка (гасим уксусом или лим соком)

✔️Яблоки 3-4 шт

Все перемешать, я делаю миксером. И важно! Сахар и яйца дольше взбивать. Муку просеять лучше. Яблоки сразу в тесто. И запекаем 190 гр 30 мин (зависит от духовки).

Можно в тесто добавить корицу, так вкуснее👏🏻

Осторожно, вызывает привыкание 🤩

#рец...

Клянусь вам, это оочень вкусно!

В первый раз пиццу Песто я попробовала в додо. Решила приготовить и дома.

Готовится очень легко и быстро. Лепешку роти щедро смазываем песто (готовим сами, не ленимся), выкладываем слайсы черри и моцареллы, отступая от края на пару см. Бортик смазываем желтком. Посыпаем перцем, тимьяном и отправляем в духовку на 200°С на 10-15мин (смотрите по готовности на корочку). Фсё!

Заварила чай с мятой, лимонной травой и тимьяном. Наслаждаюсь 😋

Будете готовить?

UPD: ум...

А вы будете делать куличи в этом году? Какие?

Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)

- мука 250 грамм

- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)

- Сахар – 150-180 г ,

- Ванильный сахар – 20 г

- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)

- Разрыхлитель – 15 г

- Цедра половины лимона

- Щепотка соли

- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или изме...

Девушки, хочу поделится супер рецептом булочек. Без молока и яиц. Нашла чисто случайно, уже раз 5 по этому рецепту готовлю, получается просто бомбически 💣 пушистые, вкусные булочки. С вареньем делала, с творогом. Самое главное, что особо ни какой возни, просто, легко и вкусно 🤤

Ингредиенты:

• Мука пшеничная +700 гр

• Вода тёплая 400 мл

• Любая начинка

• Сахар 100 / 130 гр

• Растительное масло без запаха 6 ст. л

• Яйцо 1 шт (для смазывания)

• Дрожжи сухие быстродействующие 2 ч. л

• Соль 2/3 ч...

Не самые красивые, но зато супер ленивые хачапури из лепешки роти за 15 мин ☺️

Пробовали делать ?

Муж снова попросил бургер в роти) Это правда божественно. Хрустящие тесто, весь сок останется внутри. Начинка - абсолютный полет фантазии. Сегодня добавила еще больше разного сыра, в том числе творожный, и еще горчицу 😁

Пирог который собрал от вас рекордное количество весточек 😍

Напомню рецепт заливного капустного пирога.

Самый вкусный заливной капустный пирог, в котором минимум теста и максимум начинки.

⠀

Ингредиенты:

Для теста:

✅Разрыхлитель 5 г

✅Мука 120 г

✅Сметана 400 г

✅Яйца 3шт

✅Соль по вкусу

Для начинки:

✅Капуста 500 г

✅Морковь 1 шт

✅Лук 1 шт

✅Соль и специи по вкусу

✅Кунжут для посыпки

⠀ Приготовление:

1. Капусту нарезать соломкой. Лук мелко порезать. Морковь натереть на терке. В сковороду налить рас...

Когда мы жили на ост Юрюзань, в соседнем доме открыли пекарню «Лисичкин хлеб», я была завсегдатой посетительницей 😀.

Каждый день после универа, я покупала там булочки и киш (Лорен), какой же он был вкусный 💔🤤

Потом я начала готовить его самостоятельно, рецепт очень простой. Но почему то я перестала это делать 😀 видимо переела.

В этой квартире мы, живем уже 5 лет, а я только первый раз приготовила, один из самых вкусных пирогов🔥 (по моей версии))))

✨Для теста: 120г мягкого сливочног...