Мои рецепты

Одадьи
🔸яйцо 1 шт. (крупное)
🔸кефир 250мл.
🔸сода 1 ч.л.
🔸соль
🔸сахар
🔸мука +/- 5-6 ст.л ( до густого)
🔸масло подсолнечное
__________________________________
В качестве начинки можно добавить сыр. Пока оладьи теплые, он будет тянуться

Печенье на сковородке и облепиховый чай.

В готовую смесь добавляю примерно 50-70 грамм растопленного сливочного масла, немного воды, либо молоко и муку, что бы тесто не было липким. Должно получиться плотным. Раскатываю примерно до 1 см. и вырезаю фигурками.
Обжариваю на медленном огне с небольшим добавлением растительного масла.

Состав облепихового чая:
🔸облепиха
🔸имбирь
🔸мёд/сахар
Облепиху разминаю, что бы дала сок

Пирог в сковородке

Кекс в микроволновке
-банан 2шт.;
-яица 2шт.;
-какао порошок 2ст.л.;
-соль.

В микроволновке держать 5-7 минут

Пирог из песочного теста с лимонным джемом

Тесто
🔸масло сливочное 1 пачка;
🔸яйцо 1 шт.;
🔸соль 1 ч.л;
🔸сахар 2-3 ст.л.;
🔸мука 2-3 стакана;
🔸разрыхлитель 1 ч.л.
Начинка
🔸джем 1/2 упаковки

В взбитое яйцо добавить сухие ингредиенты, влить растопленное сливочное масло. Готовое тесто разделить на две части. Меньшую часть убрать в морозилку, бОльшую оставить отдохнуть на 15-20 минут. После раскатать и поместить в форму, выложить начинку. Тесто из морозилки натереть на терке и накрыть сверху начинк...

Первый печёночный торт
Тесто на печёночные блинчики:
🔸печень 1 упаковка;
🔸яица 2 шт.;
🔸мука 4-5 ст.л.;
🔸вода;
🔸соль, перец, чеснок гранулированный.
Начинка:
🔸морковь 2 шт.;
🔸лук 3 шт.;
🔸чеснок 2 зубчика;
🔸соль, перец, укроп сухой;
🔸майонез.

Пирог на сковородке с консервой, картошкой и зеленым луком

Чебуречки 😋

Тесто:
🔸кефир
🔸яйцо
🔸мука
🔸соль
🔸сода
Начинка:
🔸фарш говядина свинина
🔸лук
🔸перец
🔸соль
🔸немного воды

Салат в банке "Провансаль"

Основа:
🔸капуста 1кг.
🔸болгарский перец 1-2 шт.
🔸морковь 1-2 шт.
Маринад:
🔸горячая кипяченая вода 0,5 л.
🔸сахар 50 гр.
🔸соль 1 ст.л.
🔸масло подсолнечное 70 гр.
🔸уксус 9% 30 мл.
__________________________________
Капусту мелко нашинковать, морковь натереть, перцы нарезать мелкой соломкой.
Соединить все ингредиенты для маринада, полученной смесью залить основу салата. Дать настояться 2 часа, в течение которого периодически помешивать. После переместить всё в банку и за...

Шарлотка на сковородке 😋
Тесто:
🔸Яица 2 шт.
🔸Молоко 70 мл.
🔸Масло растительное 40 мл.
🔸Сахар 40-50 гр.
🔸Соль
🔸Разрыхлитель 1 ст.ложка
🔸Мука 180-200 гр.
Фрукт:
🔸Яблоки (можно другие фрукты)
🔸Сахар
🔸Масло сливочное
---------------------------------------------
На сковороду кладем небольшой кусочек сливочного масла, добавляем сахар, нарезанные яблоки и томим пару минут.
В это время соединяем ингредиенты для теста. Сверху на яблоки распределяем тесто, убавляем огонь до минимума и накрываем крышкой...