Пирог с творогом Основа: 🔸яица 2 шт.; 🔸сахар 4 ст.л.; 🔸сметана 150гр. 4 ст.л.; 🔸мало подсолнечное 60…

Пирог с творогом

Основа:

🔸яица 2 шт.;

🔸сахар 4 ст.л.;

🔸сметана 150гр. 4 ст.л.;

🔸мало подсолнечное 60 мл. - 50 гр.;

🔸мука 210 гр. - 9 ст.л. с горкой;

🔸соль 0,5 ч.л.;

🔸разрыхлитель/сода гашеная.

Творожный слой:

🔸творог 300 гр.;

🔸яица 1 шт.;

🔸сахар 50 гр. - 2 ст.л.;

🔸кукурузный крахмал 2- ст.л.;

🔸сливки 120 мл..

Для украшения:

🔸черная смородина.

_______________________________

Распределила равномерно по форме основу для пирога, она получается консистенцией средней вязкости, далее выложила творожный слой. Поставила в разогретую духовку до 180° на 40 минут.

У меня форма ~ 21/21 высота 5 см. Пирог очень хорошо поднимается. Начинку лучше заготавливать x2 и форму брать больше, что бы всё поместилось и не выплыло