Рецепт чудових пасочок, які я пекла минулого року і збираюсь спекти цього😉
Рецепт запозичений мною у natalilytvyn, тому,як ви розумієте, він безпрограшний)
Отож, інгредієнти:
3 яйця
100 мл молока
300 г муки
90 г цукру
20 г масла
20 г дріжджів( живих, я брала «Львівські»)
20 г олії
Родзинки/сушена журавлина/цукати
1.молоко нагріти до 40-45градусів та залити ним дріжджі, перемішати до повного розчиненя.
2.збити жовтки з цукром в густу масу.
3.збити білки з дрібкою солі в щільну піну.
4.усе акурат...
