Рецепты

САВОЯРДИ

Известно, что десерт Тирамису делают из печенья Савоярди. Но его просто так не купить. Надо идти в кондитерский магазин или гипермаркет.

А я вам предлагаю самим его испечь. Оказалось, это очень просто!

Сама не ожидала.

И оно намного вкуснее покупного.

А готовится всего из 4 ингредиентов: яйца, мука, сахар и сахарная пудра.

Рецепт.

2 желтка

3 белка

60 гр сахара

50 гр муки

30 гр сахарной пудры

Взбиваем белки до пивной пены и постепенно добавляем 30 гр сахара. Взбиваем до крепких...

Я для себя занимаюсь кондитерским делом. Эксперементирую, пробую новые рецепты. Решила на Новый год сделать подарочные миксы из разного вида печенья.

Положите печенье в красивую коробочку или корзинку - вот вам и подарок своими руками!

Пока приготовила 3 вида.

1. Медовое печенье с карамелью

2. Крендельки с сахаром

3. Прянички с шоколадом

В комментариях выложу все 3 рецепта.

Мои дочки выше всех оценили прянички 😍.

#печенье_мила

🥧ЧИЗКЕЙК из творога, который всегда получается 😊 потребуется разъемная форма.

🥮Для коржа:

✅Масло сливочное 250г

✅Мука 350г

✅Сахар 1ст.ложка

Масло растопить в микроволновке, смешать с мукой и сахаром. Постелить пергамент на дно формы. Выложить тестом форму, дно потолще-борты потоньше. Борты делайте высокие, почти по высоте формы. И убираем в холодильник.

👉🏻Тесто можно заменить 450г печенья , размельченного в крошку+200г сливочного масла.

🍦Начинка(количество творога зависит от диаметра формы...

Разбавлю ленту очень вкусным рецептом

В частности для Кати @vedana, которая постоянно делится новыми рецептами

Начинка:

Сыр колбасный! (именно он)

Чеснок по вкусу

Ложка майонеза для склейки

Начинку в лаваш и заворачиваем конвертиком. Обжариваем за секунды до хрустящей корочки.

У меня их взрослые и дети обажают. Это очень вкусно!

Ням-ням❤

Любителям кунжута посвящается)))

https://www.goodhouse.ru/recipes/dessert/kunzhutnoe-pechene/

Лень растёт с каждым днём.

Картофель в духовке 🥔

Моем, режем на 4 части, в большой миске обваливаем в подсолнечном масле и половине пакета приправы для картофеля Камис.

220град 30 минут. Кушать сразу. Ням.

#karrambafood

#ешьдома

Ленивые хачапури на завтрак

100 гр творога 5%

30 гр сыра ( я взяла сулугуни)

30 гр цельнозерновой муки

1 яйцо

60 гр кефира или 50 гр воды

Соль,зелень

Сыр натереть, все ингридиенты перемешать, жарить на антипригарной сковороде с двух сторон

Калорийнойсть 420 ккал

#ппзавтрак

Второй мой любимый диетический завтрак

Банановые сырники без муки

1 банан

100 гр творога

2 яйца

Банан и творог измельчить блендером, добавить 2 яйца. Жарить на антипригарной сковороде с двух сторон, очень вкусно и сытно.

#ппзавтрак