рецепты

В далёком 2012 году мы с подругами скатались в Черногорию. Но ещё до поездки я влюбилась в их кухню, в нашей строительной фирме работает очень много выходцев с Балканского полуострова.

Но именно в поездке мы познакомились с Плескавицей. Однажды, я приготовила её мужу и с тех пор это его любимая еда.
И так сегодня в #просто_рецепты

Плескавица🤤
1 кг мяса(свинина+говядина или просто свинина)
250 мл. газировка
2 луковицы
Головка чеснока
Соль, перец по вкусу.
Масло оливковое или подсолнечное
Помидо...

Вот некоторые так вкусно курицу жарят... Или тушат.. вообщем получается как бы тушенно-жаренная такая золотая, но при этом с бульончиком, как так сделать? У меня либо жаренная, так жаренная, если тушеная так вся белая (((

Девочки, ловите рецепт шикарного дрожжевого теста!
Булочки получаются очень мягкими и вкусными.

250 мл молока
100 г слив масла
75 г сахара
6 г сухих дрожжей
1 яйцо
500 г муки
Щепотка соли

В теплое молоко (30-40 градусов) высыпать дрожжи, перемешать. Добавить половину муки (просеянной). Перемешать все и поставить в теплое место нашу опару на 30-40 минут.
В отдельной миске смешиваем яйцо, сахар, соль, растопленное слив. масло. Добавляем это все в подошедшую опару, хорошо перемешиваем, добавл...

Лёгкий и быстрый о́всяный пирог с вишней. Делаю часто после звонка подруги "я к тебе выезжаю". Хороший рецепт, который почти невозможно испортить ) Если будут желающие, то даже рецепт напишу.