Рецепты

Если вы не знаете как вкусно приготовить домашнюю птицу (утка, курица, индюк) то ловите рецепт от которого все проглотят язык.

Потому что получается нежное сочное мясо разделяющееся на волокна, томленное в собственном соку.

Птицу обжариваем на большом огне на масле, до румяности.

В кастрюльку кладем слоями: лук, морковь, помидор все кольцами, далее обжаренную птицу, снова слой овощей, и чередовать пока птица не закончится.

(Я заранее мариновала утку на ночь, но вы можете солить и перчить перед ...

Может тут есть девочки кондитеры или просто любители печь дома , подскажите пожалуйста рецепт вкусного шоколадного бисквита

Все время получается какой-то блеклый , черствый.

Готовила и на кипятке и классический

Все не то , не нравится ☹️

Хочется пышный и воздушный , прям что бы как облачко 💭

Может кто поделиться рецептом 🤭

Девочкиии😍 какое оно вкусное получилось. Как я давно хотела сделать домашнее мороженое ,купила формочки +палочки в комплекте,что очень удобно.

Такое сливочное шикарноеее🤤🤤

Дальше планирую еще с разными фруктами делать.

Те что на фото из сливок со сгущенкой -классический пломбир. А другое с какао.

Из остатков сделала с кофем , в контейнере ) оно тоже очень вкусное🤤💘

Дети конечно же в восторге🫶🏻

Сливки именно 33% не меньше

У меня Вкуснотеево сливки

Взбила миксером

И когда они стали гуще я добав...

Хочу чтобы все знали этот рецепт 🥀

•мука 400гр

•вода 240мл

•масло сливочное 50гр

•дрожжи сухие 5г

•соль 0,5ч.л

•сахар 1,5ст

•сосиски

Готовим опару из дрожжей, 1 ст. л. сахара, теплой воды и 2 ст. л. муки. Перемешиваем и оставляем на 15-20 минут в теплом месте. Через 20 минут к опаре добавляем соль, оставшийся сахар. Ввести муку. Замешиваем тесто сначала ложкой, а затем руками. Добавляем растопленное сливочное масло и вымешиваем однородное мягкое тесто в течение 7 минут. Накрываем тесто полоте...

И почему я раньше не готовила картошку так 🥲Получается очень вкусно.

Обязательно попробуйте!

Картофель нарезала ломтиками, залила кипятком на 10 минут.

Затем обсушила бумажными полотенцами.

Добавила куркуму, сушёный чеснок, перец, немного оливкового масла и чуть-чуть крахмала (можно заменить мукой).

Выложила на противень и отправила в духовку на 25 минут при 200 гр с конвекцией.

Соль добавила когда уже картошка приготовилась.

Сегодня я в ударе. В обед муж попросил борщ, сделала, получился очень вкусный и красный без томатной пасты. Теперь всегда буду так готовить👌🏻

Потом муж сказал, что приедет вечером деверь, поэтому решила сделать ещё пюре с отбивными. На моё пюре с комочками не смотрите, я его делала скалкой, потому что толкушку Ансар куда-то засунул😆.

Поделюсь рецептом отбивных :

Куриную грудку порезать на пласты. Замариновать хотя бы на 20 минут в специях, в идеале 2-8 часов. У меня из специй : паприка копчена...

Сегодня были гости и я решила запечь мясо на ужин🍴

Бараньи пистолеты и ребрышки💔которые остались с курбан байрама

Ох,как было сочно и вкусно

Если вы еще не запекали мясо то очень советую замариновать его вот этим соусом ,который я показала на 7 фото

🥩Маринад:

Соевый соус -пол стакана

Соль -2 ч л

Перец - 1 ч л

Лимонный сок

Хмели сунели-1 ч л без горки

Паприка копченная

Растит масло-7 ст л

Смешиваем все и поливаем им мясо

Затем хорошенько каждый кусок «растираем»

И далее очень советую к мя...

Булочки для 🍔

Ингредиенты:

Мука - 500 гр.

Молоко - 250 мл.

Яйцо - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания)

Сливочное масло - 80 гр.

Сахар - 20 гр.

Соль ½ чайной ложки.

Дрожжи - 7 гр.

Кунжут.

Рецепт:

В миске смешиваю муку с солью. Добавляю теплое молоко и дрожжи. Перемешиваю. Добавляю сахар, перемешиваю. Добавляю размягченное сливочное масло, комнатной температуры, перемешиваю.

Вымешиваю тесто 15 минут. Накрываю.

Убираю булочки на расстойку на 45 минут.

Достаю булочки. Смазываю булочки желтк...

Спустя пятьсот миллионов рецептов пышных оладьев на кефире, я наконец-то смогла их сделать реально пышными.

Мне кажется, я попробовала все рецепты с ютуба, с мом лайфа, грела этот кефир в кастрюльке, гасила в нем соду, танцевала с бубном. Но они у меня не получались!

И вот, этот день настал, спасибо чату джипити! Реально, будто булочки, а не оладьи

В следующий раз уже и визуально их красивыми сделать постараюсь 😁

P.s вместо сахара добавила подсластитель

как же я люблю свою пиццу , а эти бортики 🤌🏻

Ингредиенты для теста, на две пиццы (или на три не большие) :

Мука 600 гр ( может уйти чуть больше)

Вода 330мл

Масло сливочное 100 гр

Масло оливковое 45 мл

Дрожжи 12гр

Соль 1 ч.л.

Сахар 1 ч.л.

_Приготовление:

1.На дно миски выливаем оливковое масло, добавляем все ингредиенты , кроме сливочного масла, и замешиваем тесто.

далее добавляем в тесто растопленное сливочное масло, и дальше месте тесто , пока не впивается масло в него, вот на этом этапе вам по...