Как сварить идеальный пашот: пошаговый способ
Я как всегда врываюсь неожиданно и ненадолго! Но! Вы должны знать технологию приготовления идеального пашот!
Итак: даем воде закипеть, в это время яйцо (по одному естественно) разбиваем в сито, даем стечь жидкому белку. Убавляем мощность до минимума, подносим сито вплотную к воде (те не с высоты булькаем) и опускаем яйцо. Варим ровно минуту. Все, вы великолепны! 🥚👑