Вкусняшки

Вареная алексеевская - ещё вкуснее, чем обычная 😀 На ночь глядя делаю Муравейник. Я родилась в 90-ые и в нашей семье была традиция делать Муравейник на любой праздник, тогда ещё на маргарине делали. Мама с бабушкой всегда пропускали тесто через мясорубку, а я в тихаря его ела прямо сырое. Семья была большая и если уж делали, то вся морозилка была в Муравейнике 😀 сразу штук 6-8 делали и замораживали. Просыпаешься 1 января - а у тебя морозилка Муравейника. Бабушка чай горячий сделает и на завтрак ...

Есть у меня традиция новогодняя: каждый декабрь мы с Вовой печём имбирные пряники🥰

Причём, первый раз я их пекла беременная, и вот, каждый год обязательно делаю.

Что символично, рецепт я когда-то узнала тут от Насти Давыдовой, которой тут уже 100 лет как нет, а я вот вспоминаю и ценю ее вклад в традиции моей семьи)

В этом году Вова прям много делал сам, не просто пару раз скалкой махнул)

Вот рецепт, они идеальные.

Имбирное печенье 🍪

Тесто:

90 грамм меда, 40 грамм сахара, по 1 ч.л. имбиря...

Ну что🥁🥁🥁🥁

Как и обещала!!!🔥🔥🔥

Отрываю от сердца рецепт так же, как и маринованную свеклушу😍😂.

Вяленую сливу вы уже знаете, как делать.

Сегодня у нас день пряной сливы🤤.

Рецепт там👉, опять-таки всё для вашего удобства✊.

Всё, куда насыпана корица, гвоздика, перец,-не может быть не вкусным🤣, это как глинтвейн🤤.

Достанете баночку гостям- и будут ваши уши в усладе, какая же вы пиз&&&датая хозяюшка😂, да как смогла сотворить такое чудо😍. А вы будете томно закатывать

глаза🙄 и вещать о стар...

Похоже на пингви? 😅

Без грамма муки и сахара, сделан за 30 минут, всё как мы любим 😅😁

Коржи, это один большой банан (помять вилкой), 1 яйцо, 3 чайные ложки какао порошок, сода гашенная уксусом. Смешала и Выпекала в микроволновке в два захода, в стеклянной посудине в форме круглой тарелки, каждый корж по 4 минуты на режиме подогрев. На выходе получилось 2 плоских коржа. Я их порезала и смазала кремом. Крем, это творог и сироп типинамбура, я их вместе блендером вжжжж

Получилась достойная замена ...

Пупсику вчера исполнилось пол года ,в связи с этим событием ловите новый рецепт🤤

Чизкейк Сникерс 🥜

Дайте реакцию в комментариях если сохранили рецепт🙏🏽😌

Ингредиенты:

🔸Начинка:

800г творожный сыр (я брала hochland cremette)

160г сахара

170г арахисовой пасты

3 яйца

190мл сливок 33%

⠀

🔸Основа 24 см:

285г муки

2 желтка

100г сахара

15г какао порошка

165г сливочного масла (+95)

Если лень самим делать основу ,можете взять шоколадное печенье🙌🏽

⠀

🔸Карамель:

150г сахара

150мл сливок 33%

75г сливочного масл...

Девчонки, делюсь с вами рецептом, который в нашей семье прям зашёл 👌👍. На просторах интернета это называется ветчиной, но по мне это куриный рулет, но очень вкусный, а главное не вредит фигуре и лёгкий в приготовлении.

И так рецепт :

Филе куриного бедра - 800гр. режем мелко, добавить 3 зубчика чеснока, 1ч.л паприки, соль, перец по вкусу и 15гр.желатина. Все перемешать, сформировать в колбаску, хорошо(в несколько слоев) обернуть в пещевую плёнку и варить 1,5 часа. Убрать в холодильник на ночь.

А сегодня у нас «чизкейк» на скорую руку🤪

Нам потребуется для основы:

3 желтка

Мука ~100 грамм

Сахар, соль по вкусу

Масло 2 ст.л

Молоко 1 ст.л

Для начинки:

Детский творог 400 грамм

3 белка

Кукурузный крахмал ~40 грамм

Соль, сахар по вкусу

В миске смешать все для теста, распределить по форме, сделать дырочки вилкой и в разогретую до 180 духовку на 10 минут.

В другой миске смешиваем все для начинки, заливаем в уже готовую форму и в духовку на 30 минут.

Приятного аппетита🍰

Сварила фанту 😆

Рецепт:

На 3 литра - два-три апельсина для сока (либо другие сочные).

Можно один лимон

Мята пучок

100-200гр сахара

3 литра воды

2л воды я наливаю в бутылку и убираю в морозилку (можно кстати минеральную воду).

Апельсины и лимон тщательно помыть. Снять верхний слой кожуры (без белой штуки). Из апельсинов и лимонов выжать сок.

В кастрюлю наливаю 1л воды, как только закипит- кладу туда мяту, кожуру, мякоть. Доводим до кипения и варим несколько минут. Затем надо охладить и процедить...

Если вы не пробовали домашний зефир, то прям советую попробовать, это реально очень вкусно😍

Я готовлю с уменьшенным количеством сахара, поэтому он в меру сладкий👌🏻

#зефир банановый с сублимированной клубникой

Рецепт:

https://www.youtube.com/watch?v=HJadaXFYAMI&feature=share

Только я использую вместо сырого белка сухой постеризованный белок «альбумин» (это безопасней), агар обязательно 900 блюм! и сахара меньше кладу.