Рецепты

Пицца

250 гр муки

5 гр сухих дрожжей

Пол ч.л сахара

Пол ч.л соли

1 ст.л под.масло

110 мл воды

Замесить мягкое однородное тесто , оставить на пол часа для растойки , формируем круг . Для формовки используем манку.

Дальше начинка по желанию

Духовку разогреваем заранее 200 градусов на 12-15 минут ( зависит от духовки)

Это ингредиенты на 1 большую пиццу🍕

Я снова с вами. С работы ушла в декрет, так как не могу больше готовить у клиентов из за токсикоза

Решила поделиться с офигенном тестом для самсы (не песочное и не слоеное, идеальное)

Это тесто обожают все дети

500 гр муки

250 гр слив масло холодное (через терку)

2 яйца

100 гр сметаны

1 чайная ложка соли

Все перемешиваете и в холодильник на минут 30.

Дальше делите по 40 гр , и лепите самсу.

Начинка

400-450 гр фарша либо куриной грудки

2-3 лука

Черный перец, паприка, соль

2 ст лож...

Научилась делать творожные сырки дома 😋 теперь не буду покупать. В этот раз делала с шоколадом Яшкино. В следующий раз хочу сделать с настоящим бельгийским шоколадом.

И зачем я вообще все эти годы покупала сырный продукт? Или сыр якобы натуральный за миллион с чемто. Оказывается очень легко приготовить самой. И состав действительно натуральный. Такой сыр даю детям без проблем 🙌 и без угрызения совести 😂

Девочки, кто ни разу не готовил рулет меренговый и всегда боялся приготовить, попробуйте рецепт на ютубе

Он такооой легкий по идее, и все получается с первого раза

Я была в шоке от вкуса😍🥰 домашние вообще в восторге, оценили и тут же вееесь рулет съели

ссылка

Сегодня на ужин вкуснейшие ЯЗЫЧКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ 🍆

Легко, вкусно и полезно!🥰

Нам понадобится:

1. Крупные баклажаны 2 шт

2. Куриная грудка 300 гр

3. Помидоры 3 шт

4. Зелень(петрушка,укроп)

5. Сметана 150 гр.

6. Сыр

7. Чеснок 2 зубчика

8. Соль/перец по вкусу

Сперва, нарезаем баклажаны вдоль, толщиной где-то 1 см.

Солим и оставляем на минут 10, чтобы вышла вся горечь.

В это время отвариваем грудку.

Далее промываем баклажаны и отправляем в духовку при 180 градусах на 20 минут.

Режем мелко кури...

🍽️Секретики пышных оладушек🍽️

Многие интересуются, как же сделать оладьи пышными, а не унылыми тонкими ляпушками😀

Предлагаю свой вариант рецепта.

Кефир - 1 стакан (у меня гранёный советский);

Мука - 9 ст.ложек с большооой горкой;

1 яйцо;

Сахар - по вкусу, я кладу 4 ст.ложки, т.к. мы сладкоежки;

Щепотка соли;

Сода - 1 ч.л. без горки. Совсем без горки😂 а то будет содовый привкус.

Главный секрет пышных оладушек - хороший кислый кефир и густое тесто. При правильном замесе оладьи моментально прожари...

Сегодня у меня манты с тыквой с мясом + творожная запеканка !

вкуснятина 😋

🗣РЕЦЕПТ МаНт

Тесто: мука, яйца 2 шт ,стакан воды , масло подсолнечное 50 мл,соль. Замешиваем тесто оставляем на час отстаиватся.лепим манты и на мин 40 в мантоварку .

🗣ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

5 яйц, 1 кг творога ,стакан сахара ,манка замочная 100 гр,сметана 60 мл,соль щепотка , цедра лимона , ванилин , разрыхлитель теста . Все смешиваем ...

Вот она, та самая идеальная -#шарлотка)) Тает во рту, просто восхитительная 🤤♥️🤤Рецепт очень прост, нам понадобится 🍏3 яблока 🍎3 яйца 🍏160 гр сахара 🍎ванилин 🍏120 гр мягкого слив масла 🍎150 гр муки ...

Если весь ванилин в магазинах скупили прегги-мамочки, то можно попробовать еще такой вариант😁