Рецепты

Заливной пирог с яйцом, рисом и зелёным луком 🍚🥚

Готовится просто: тесто из кефира, начинка из отварного риса, яиц и зелёного лука. 😋

Я в этот раз заменила картошку на рис.

Ингредиенты для начинки:

🔴 Рис (отварной) — 1 стакан

🔴 Яйца (отварные) — 3 шт.

🔴 Зелёный лук — по вкусу

🔴 Соль — по вкусу

Ингредиенты для теста:

🔴 Кефир (или сметана) — 450 г

🔴 Яйца — 2 шт.

🔴 Масло сливочное (растопленное) — 150 г

🔴 Сахар — 0,5 ч. ложки

🔴 Соль — 0,5 ч. ложки

🔴 Мука — 280 г

🔴 Разрыхлитель — 10 г

🔴 Кунжут...

Открываем сезон "Тебе надо кабачок?"🤪

🥞КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ

Цуккини(я их беру в магазах и дома тоже их сажу) или кабачок без кожуры - 250 гр. (Это +/- половина среднего Цуккини)

Яйца- 3 шт. (с1)

Соль - 1/2 ч. л.

Мука - 250 гр.

Молоко - 500 мл.

Укроп - 10 гр.

Растительное масло (для жарки)

Натереть цуккини на мелкой тёрке, сок отжимать не нужно.

Добавьте яйца, соль, половину молока, перемешайте.

Всыпьте муку и снова перемешайте.

Добавьте мелко нарезанный укроп и оставшееся молоко. Всё перемешать....

Галета с яйцом и зелёным луком — нежная, сытная, из духовки 🥚🧅

Держите рецепт, очень простой и вкусный 👇

Ингредиенты для теста:

🔴 Творог (5% или 9%, любой) — 180 г

🔴 Яйцо куриное — 1 шт. (или 2 маленьких)

🔴 Мука — 80 г

🔴 Соль — по вкусу

Ингредиенты для начинки:

🔴 Яйца варёные — 5 шт.

🔴 Сыр твёрдый — 100 г

🔴 Зелёный лук — по вкусу

Дополнительно:

🔴 Желток (для смазывания бортиков) — 1 шт.

Приготовление:

В миске смешайте творог, яйцо, муку и соль — до однородного теста.

Застелите форму перга...

МАРИНАД ДЛЯ КОНЕЧНОСТЕЙ КУРИЦЫ

- крылышки 1 кг (можно голень, бедра, окорочка)

- красный или кайенский перец по вкусу

- томатный соус 100 гр. (у меня томатный кетчуп)

- соевый соус 2 стол лож

- устричный соус 2 стол лож

- раст масло 2 стол лож

- молотый черный, кориандр, соль - по вкусу

- кунжут в конце по желанию и по наличию 😁

Мариновать лучше на ночь. Нет времени - можно сразу. Запекать либо в пакете, либо в фольге. 30 минут верх и низ подогрев. 180 град. Потом раскрыть для корочки и е...

Обожаю рыбу, я рыбная душа 😀

Решила попробовать первый раз рыбу в брикетах, давно хотела потушить её. Обычно просто покупаю филе. Любая рыба треска или минтай, обжарить лук морковь, далее положить рыбу, соль, специи, сметана 3/4 ложки, под крышкой потушить минут 20. Очень вкусно, помню мама в детстве так готовила, именно с картофельным пюре, тут пюре у меня без молока и масла, диетическое 😀

Я всегда думала, что курник - это что-то из разряда высшей магии. Много теста, много начинок, боязнь, что развалится или не пропечется... Но сегодня я решилась! И представляете - ПОЛУЧИЛОСЬ! 😭🙌

Кубики картофеля, нежная курочка, грибная начинка - всё это внутри ароматной корочки самого простого в моей жизни теста.

Результат - я съела два огромных куска и хвалю себя уже 2 часа! 😂

Девочки, кто, как и я, боялся - зря!

Это не сложно, и ОЧЕНЬ вкусно!

Попробуйте обязательно, это стоит того! 🔥

Рец...